槟州卫生局兵分6队突击行动　发现食档“色素茶”

（威南19日讯）  槟州卫生局执法组于周三兵分6队在威南展开突击行动，其中在一些食档发现“色素茶”，促消费者当心！

这些“色素茶”只需放在冷水中泡，茶粉未溶，但水已呈茶色了。

槟州首席卫生官兼卫生局执法组主任王勇元说，色素饮食充斥市场，促请消费者必须精明辨别。

他指在一些食档发现“色素茶”。而“可食用色素”和“不可食用色素”的标签几乎一样，唯一的差别只是一个“不”字。

“若消费者没有多加留意，可能会误买到不可食用的色素材料。”

他促请饮食业者提供良心食物，避免影响消费者的健康。

他说，凡使用“不可食用色素”者，不管是饮食业者、供应商、制造商都可在1983年饮食法令下被控，最高罚款1万或坐牢2年或两者兼施。

另外，他汇报今日取缔行动的目标是建筑地排水系统、走私烟与饮食业，取缔行动会持续至晚上11时。截至周三下午2时，已有5间餐馆及2个摊档因卫生不达标，被指令停业重整。

“截至下午2时，有18间餐饮店被调查，7间不达标，被指示停业，在14天内重整。另外，卫生局发出42张罚单，总罚款额是1万9150令吉。”

当局也突击废料商、建筑地、车厂、园艺中心等排水，共22间被调查，及发出9张罚单，总数是4500令吉。

行动中，双溪峇甲医院附近一家马来档口，也是医护人员平时最常光顾的食档，其卫生指数只有63分，被令停业14天。

业者是因冷冻箱储藏食物方式不达标及充斥血水、饭锅架有老鼠屎等。业者也被开了两张罚单，即员工没有注射预防针及没上饮食卫生课程。

此外，爪夷一间菜粿店，卫生指数60分，被指令停业14天，当中不达标的是厨房情况差、地上油腻，也因没上饮食卫生课程而接罚单。

• 卫生部