贵为美食天堂的槟城,终于迎来第一家美食博物馆,但这里的美食只能看,不能吃,因为该处展出的全都是仿造及“夸大”版的仿真美食模型。

食物狂想馆(Wonder Food Museum)就是要带你看透透槟城美食,馆内所摆设的食物包括中餐、马来餐、印度餐及传统峇峇娘惹餐。不止是美食,甚至还有比人还要大的食物模型。

馆长刘致雄接受《东方日报》访问时表示,投入雕塑行业已有20年的经验,当初会有设立食物狂想馆的念头,主要希望能够推广槟城在地美食,并把这些美食永远保存下来,同时也希望透过食物传达正面教育给游客。

他说,制作团队花费3年时间,制作仿真食物模型,仿真食物模型对本地人还算新鲜,这玩意儿鼻祖来自日本,当地餐饮业者都会在店内摆设食物模型。

他表示,在大马所看到的仿真食物模型约95%都是他们的作品,其余的可能是国外进口。

他直言,制作团队靠自学成师,在经历许多失败的例子后,才研发出许多制作仿真食物的材料,一路走来并不简单。

他说,耗3年时间筹备主要是需耗时制作仿真食物,还有就是构思,因此馆内有各种各样主题让顾客们参与、拍照,同时也有解说员为他们解说。

他续说,除了介绍本地三大民族传统美食,还有制作一些特大号的叻沙及煎蕊等供游客拍照。场馆内还设有特定区域,透过食物带出反思作用,例如不要浪费食物、不要用餐过量等等。

刘致雄表示,为了鼓励支持反吃鱼翅运动,该馆特在一个区域摆设被残杀的鲨鱼及鱼翅,用立体效果把讯息带出。
刘致雄表示,为了鼓励支持反吃鱼翅运动,该馆特在一个区域摆设被残杀的鲨鱼及鱼翅,用立体效果把讯息带出。

传达向鱼翅说不 食物挂墙变艺术

刘致雄表示,为了鼓励支持反吃鱼翅运动,该馆特在一个区域摆设被残杀的鲨鱼及鱼翅,用立体效果把讯息带出。因为只有活生生例子,才能让大众晓得如此美味的食物,后面是需要付出很大代价。

为了促进亲子之间互动,食物狂想馆还特别设有槟城美食时光隧道,让父母为孩子解说,古早时代人们是如何烹饪及售卖食物。

如果把这些食物都挂在墙壁上,它们就会变成一幅很美丽的画。
如果把这些食物都挂在墙壁上,它们就会变成一幅很美丽的画。

他也说,其实食物本身就是一门艺术,平常大家只是用最普通的角度去看及品尝,但是如果把这些食物都挂在墙壁上,它们就会变成一幅很美丽的画。

他保证,这些以不同民族食物组成的画作,许多人肯定没有看过,因为真实食物无法把它们挂起来,只有仿真食物模型能够做到。

特大号仿真食物也是馆内的镇店之宝。
特大号仿真食物也是馆内的镇店之宝。

特大号镇馆煎蕊 最迷你姐弟共骑

刘致雄也介绍,特大号仿真食物也是馆内的镇店之宝,因为要把仿真食物制成特大号并不容易,在这里你会看到特大号栩栩如生的煎蕊。

他还说,馆内还有最迷你的“姐弟共骑”,由于面书已经疯传,所以观光者可以自己寻宝,找寻这小小惊喜。

他表示,未来馆内将展出槟城美食地图,游客们参观后能够直接在地图寻找本地著名美食。

馆内还有最迷你的“姐弟共骑”。
馆内还有最迷你的“姐弟共骑”。

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