至今提起郑则士，不少人都会想起他主演的“肥猫”系列连续剧，经典角色令人难以忘怀。
郑则士（Kent Cheng）出生于1951年5月22日，祖籍广东潮州，幼年时跟随父母移居香港，出身于贫穷家庭，他中学未毕业就到珠宝店做学徒。从小就对戏剧产生很大兴趣。据他自言读书时，曾经于作文“我的志愿”里谓长大后要做一个演员，但被老师说他痴情妄想。
1973年郑则士参加电影公司培训班而入行，但多演龙套角色，直到1976年加入无线电视，他才崭露头角。
他第一部出场的剧集是1976年长篇剧《狂潮》，饰演一个私家侦探；1979年他于剧集《四眼神探》里首次出任主角。除此以外他还演出了《强人》、《流氓皇帝》、《二人三足》、《猎鹰》等等连续剧。
然而在电视界只站稳了数年，郑则士于1980年代开始全心参与电影演出。这时他不但是一个演员，还担任导演以至监制。
1985年郑则士一部自编自导自演的关于智障青年“肥猫”的电影《何必有我》，令他获得了香港电影金像奖第五届最佳男主角。郑则士称这角色是他从影以来最喜爱的，因之随后他于1988年找来张曼玉等演员，拍摄《何必有我》续集《肥猫流浪记》。
其后他再凭《三个受伤的警察》，于1996年再获香港电影金像奖最佳男主角及香港电影金紫荆奖最佳男主角，成为双料影帝，饰演警察一角，洗去了“肥猫”的影子。
1997年郑则士转投亚视。于亚视他起先出演了“肥猫”系列连续剧，其后他开始演绎一些历史人物，如孙子、苏东坡等等。
2008年郑则士选择重返无线，开始接拍无线电视剧，无论是时装的《金石良缘》、《老友狗狗》及《情越双白线》，还是古装的《盛世仁杰》及《造王者》，他都将角色掌握得恰如其分。2012年因合约问题，最终郑则仕决定离开无线电视，并在微博发表“终身不入无线”的言论，其后转往中国发展。
然而，人生总有起落，过去郑则仕曾与朋友一起开办影视公司，想当一下影视圈大佬，却因没有经验，亏了上千万，郑则仕形容，家里所有能卖的都卖了，除了老婆和老妈。
低谷见人心，郑则仕第一次开口求人，是当时非常火红的一位男星，也是他的好友，郑则仕希望对方利用强大的人脉，帮自己接多一些戏拍，这样片酬多了，就能早日还清债务。结果对方根本没理会他的请托。从此以后，郑则仕再也没有求过人，他靠自己的努力，一点一点把所有债务还清。
有很长一段时间，香港媒体一提到郑则仕，对他的报道口径都是，61岁孤独无友，欠债千万生活节俭。拍到的郑则仕的照片，也都是相当落寞。
但事实上，这么多年，郑则仕身边一直有位对他不离不弃的贤妻林燕明，他们感情非常好。
因为身材肥胖的缘故，郑则仕在感情上一直不够主动，直到遇到比他小14岁的女演员林燕明。那一年郑则仕36岁，他在片场看到林燕明不争不抢，别的女演员抢著用化妆间，抢著在导演面前表现，林燕明就一直淡定的微笑，他的真诚也打动了林燕明，二人相恋2年后结婚，当时郑则仕还没有破产，他大摆69桌宴席，好友黄日华他们都去了。
后来，郑则仕破产后，从大房子里搬出来，林燕明没有怨言，默默照顾孩子，放手让郑则仕到中国拍戏赚钱，李晟主演的《新京华烟云》、赵文瑄主演的《末代皇帝传奇》里都有郑则仕演出。
据说，有中国小女星还试图勾引过郑则仕，但郑则仕居然用一个“马桶理论”把人家拒绝了，大意是说，我只要一想到你没有化妆、没有刷牙，一早坐在马桶上的样子，就觉得怎么都不如我老婆。
如今，街坊邻居已经习惯了郑则仕带著太太林燕明，到附近餐厅用餐，或者早上的时候，郑则仕自己出门买菜，也会讨价还价一下。那一刻，人们早已忘了他是曾经风光无限的香港金像奖影帝。
经历过大红大紫，从欠千万巨债、破产，到自力更生还清所有债务，郑则仕早已看清人间冷暖，选择了朴实、简单的生活方式。
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