無線綠葉楊證樺開火鍋店 鼎爺下場教煮粥
無線綠葉楊證樺開火鍋店 鼎爺下場教煮粥

無線綠葉楊證樺開火鍋店 鼎爺下場教煮粥

娛樂

最後更新 2017年04月21日 13时33分

為TVB藝員「宮崎隊長」楊證樺與朋友合伙的食肆開張大日子,更請來李家鼎(鼎爺)示範煮順德粥,鼎爺更即場教數招,他表示煮粥視乎口味,潮州粥比較「稀」,一粒粒,而廣東粥就比較「竭」。不論煮什麼粥也好,技巧是:不可以懶,要不停攪拌,如果粥傾向一邊,就要撥回去。

楊證樺與朋友合伙的食肆開張大日子,請鼎爺示範煮順德粥。

楊證樺的店名叫阿爺粥品手工涮涮鍋,又有鼎爺即席示範整順德粥。難道跟與鼎爺有關係?楊證樺說︰「為何我們叫阿爺?因為鼎爺非常紅,所以拿來參考。鼎爺煮食非常一流,其實他文學更犀利!」來撐場的尚有曾守明。楊證樺說今次是他朋友找鼎爺出來幫下手,連他自己都感到驚喜。

一家三口。

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今次楊證樺與數位做食物供應商的朋友一起做 ,他指可以確保食材新鮮,價錢又可以便宜一些。平時他在無線拍劇多,想不到原來他還有搞生意頭腦,真的是身兼數職!

「當中我做過好多生意,亦有試過做團購、做拉麵 、糖水舖。好開心今日是第三間,之前兩間是蒸氣鍋,這一間涮涮鍋是吃粥,主打都是食粥底打邊爐,以及將海鮮、新鮮食材下去一起滾的粥,最後那口粥才是精華!」

兒子出世。

今次他就花百萬投資,連他都說把兒子的奶粉錢全拿出去。兒子一出世,阿爸除了多戲劇拍,食肆生意又愈做愈大,真的帶來好運!

「因為兒子一出世,我在tvb工作量又多了,外面的生意又好了,我與老婆感情又好,我兒子真是一位福星!」

楊證樺與沈可欣結婚。

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