【大馬優品】開發咖啡成功轉型 康泰食品衝出海外
創立于2001年的康泰食品有限公司,開發了3合1咖啡、奶茶、可可和健康飲品等,也是全馬最大的代工製造廠之一。
【大馬優品】開發咖啡成功轉型 康泰食品衝出海外

【大馬優品】開發咖啡成功轉型 康泰食品衝出海外

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最後更新 2018年07月31日 23时21分 • 報導:陳淑薇;攝影:張真甄

有一句話說「人生,不怕大器晚成,怕的是一生平庸」。創業,從來不嫌晚。馬來西亞最大的三合一速溶咖啡代工製造廠之一,「康泰食品有限公司」創辦人歐陽丁清在他51歲時,因突然的「失業」,而下定決心要創業;從創業開始,他一步一腳印靠著以前累積的經驗和人脈,與孩子一同打造咖啡品牌。

歐陽丁清接受《東方日報》訪問時表示,還沒創業前,他是從事傳統草藥及保健食品行業,因老闆出售藥廠,導致他在51歲時突然面臨失業危機。

「但我還是一家之主,還有6個孩子等著我供書教學,我還不能失業啊!」

「前任老闆給了我6萬令吉的遣散費,當時我拿著這筆款項,再到銀行貸款5萬令吉,就果斷租下一間小單位,並在短短3周內設立傳統草藥廠,回想那個情景,我不知道這是從哪里來的膽量,甚至沒有想到若虧損了6萬令吉該怎麼辦。然而創業若舉棋不定且沒有決心,就沒有辦法成功。」

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他表示,雖然以前曾累積聯絡網和顧客,但傳統草藥的生意額總有個局限,開發了一種草藥后,第一張訂單雖然可能會達到1萬盒,但要等到下張訂單,可能需等上半年或一年,且數量可能會減少至3000盒。

歐陽丁清(左起)和孩子歐陽捍文父子齊心,一同管理康泰食品有限公司。

已研發百種飲料

「在一次偶然機會下,我的大顧客托我開發榛果3合1咖啡,雖然我不曾開發咖啡,但機會來了,就不代表我不能做。然而在這次意外的機會之下,還有遇見我的貴人,讓我在創業上有了啟發,決定慢慢轉型開發咖啡,如今經過多年之后,我們從第一個榛果咖啡產品,已研發出百種飲料,包括咖啡、奶茶、可可和保健飲品,并出售至全馬的超市,包括特易購和宜康省(Econsave)等。」

「公司開發各種類型的咖啡,包括全馬唯一的低升糖(Low GI)咖啡,在杜拜舉行的展覽會上更獲得5大入選飲料。該低升糖咖啡是公司與新加坡研究所的獨有配方,跟與日本百年歷史公司開發抹茶拿鐵。」

他坦言,很多人認為3合1咖啡是不健康的飲料,但現在很多3合1的成分已去掉香精,并使用來自阿根廷、巴西和非洲等國家的咖啡萃作為主要成分。

挑選優質原料測試分析

歐陽丁清表示,公司除了設有足夠的機器設備來供應顧客需求量外,公司所有產品都已獲得清真認証。

「公司所出產的咖啡或保健食飲品等,主要是從美國、哥倫比亞、巴西到亞洲的韓國、印尼和馬來西亞等,經過嚴格挑選出優質的原料,并替每一項產品進行微生物測試、質量測試和化學分析,確保每一個出售的產品都能夠給予消費者信心和安心。」

「公司從7年前開始把產品推銷至國外,包括中國、中東、新加坡、香港和日本等。近期也開發了緬甸和菲律賓市場,其中中國是最大的海外市場。」

他說,然而外銷市場仍占了小部分,希望在這3年時間內可突破超過50%的外銷。

「接下來,公司也計劃生產罐裝咖啡。未來公司將朝向上市公司的目標前進,讓公司可更專業化操作,并繼續開拓更多海外市場。」

從產品研發、設計、生產、包裝到出貨的過程都十分謹慎,確保每一個產品都可以給顧客安心飲用。

欣慰孩子接手 堅守各自崗位

「康泰食品有限公司」成立至今,成為全馬最大的代工製造廠之一,除了歐陽丁清外,更重要的還有一個核心隊伍作為公司的后盾。

他很欣慰,他的幾個孩子畢業后,都加入該公司一同經營生意,包括在生產部或是業務事項,都有孩子作為左右手。

下放權力給孩子

「尤其是機器部分,對于製造廠更是公司操作的重要一環。孩子們都堅守于各自的崗位,大家團結一致,管理公司。」

有句話說「守業比創業更難」,歐陽丁清表示,雖然他是創辦人,但只有權力下放給下一代,才可以真正讓孩子發揮。

「畢竟年輕人的看法與老一輩的不同,如不下放權力,孩子就不能成長。無論如何,這份生意得意易,我們強調的是品質,并追求最好的技術,讓顧客無后顧之憂。」

康泰食品有限公司自轉型為開發即溶咖啡后,如今已開發超過百種咖啡,並出售于中國、新加坡和日本等國家。

【康泰食品有限公司】

創立年份:2001年
創辦人:歐陽丁清
主要產品:白咖啡、三合一速溶咖啡、咖啡豆、奶茶、保健食飲品和膠原蛋白補充飲品
業務版圖:馬來西亞、中國、新加坡、泰國和印尼
網頁:http://www.orgabio.com/

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