餐厅酒楼客满　母亲节蛋糕热销

（吉隆坡14日讯）母亲节酒楼、餐厅及蛋糕店的生意火红，不少酒楼和餐厅这2天都客满，另外蛋糕也异常热销，销量较平日高出一倍！

为表达对母亲的感恩之情，子女每逢母亲节都会送礼给母亲，或全家齐聚一趟，大吃一餐庆祝。

因此，每年5月的第二个周六日，酒楼餐厅都会高朋满座，花束及蛋糕等送礼佳品亦同样热销。

马来西亚雪隆姑苏慎忠行餐饮业公会会长拿督林德来接受《东方日报》电访时表示，虽然大家都说如今经济不景气，但华人非常注重孝道，因此母亲节必定如常庆祝，酒楼这2日都几乎客满。“母亲节前后一周，都是庆祝的热门日子，而且如今人们多是选择直接登门用餐，不如以往般会提早预订。”

半山芭喜来登海鲜酒家董事主席杜汉光也说，农历新年及母亲节等都是华人注重的大节日，即使经济再不景气，也会如常庆祝。

KakiCorner西餐厅负责人何先生受访时则表示，母亲节的客流量与其它节日不相伯仲，但提前庆祝的人潮却比正日多。

水果蛋糕最受欢迎

另外，烘焙屋语蛋糕店业者范瑞航也指出，母亲节带旺蛋糕销量，该店母亲节的蛋糕订单相较于平日高出逾一倍。无论如何，与往年母亲节相比，订单还是略减少了，相信是受经济不景气、人们减少消费的影响。

“现在顾客都比较喜欢登门购买，因此我们这2天都会制作较多的蛋糕数量，以应付顾客需求。”

虽然母亲节庆祝方式众多，餐饮业竞争也激烈，但范瑞航认为，送蛋糕的庆祝方式仍然相当受落，其中水果蛋糕最受欢迎。

该店也配合母亲节推出特制蛋糕，希望人们藉著蛋糕送礼，表达对母亲的心意。

至于蕉赖斯嘉镇的棠记兄弟饼家，也从早上10时便有不少人挤满店面，受访的22岁顾客康嘉恩认为，蛋糕是母亲节应节之物，加上价格也不昂贵，可供全家人品尝，是绝对不会省略的环节。

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