(吉隆坡29日讯)吉隆坡市政局在去年的斋戒月市集中,共采集了590个食物样本,经过检验发现其中的229个样本或38.8%不卫生。

吉隆坡市政局执行总监拿督依布拉欣表示,当局已向这些违例的小贩发出50张罚单,并将之列入黑名单。“38.8%算是一个蛮高的比例,显见小贩的态度及醒觉意识依旧有待提高,仍未达到值得骄傲的标准。”

列黑名单或吊牌

“对于这些违例的商贩,市政局绝不会妥协,并会采取执法行动对付,如发出罚单、列入黑名单,甚至取消执照。”

他今日代表吉隆坡市长拿督斯里阿敏诺丁致词,及主持斋戒月市集食品安全行动推介礼时,如此表示。

依布拉欣(右2)将食物样本装入透明袋,希望通过检验,加强斋戒月市集的食品卫生。 (摄影:曾钲勤)
依布拉欣(右2)将食物样本装入透明袋,希望通过检验,加强斋戒月市集的食品卫生。 (摄影:曾钲勤)

除了采集食物样本检验,隆市政局去年也前往89个斋戒月市集展开卫生监管行动,并检查了4777间摊位,当中发出59张罚单。

依布拉欣指出,市政局在管制整个社区的环境卫生方面,面临著巨大的挑战,尤其在小贩领域。

“因此,当局展开食物采集检验及卫生取缔行动,也被视为是其一有效管制环境和食物卫生的举措,以便商贩在烹调及准备食物之时,能够提高卫生醒觉。”

消费者精明选购

他也呼吁,消费者精明选购,如选择向清洁整齐的小贩购买食物,并且注重选购封盖的食物。

配合斋戒月到来,隆市政局卫生与环境组将从即日起至6月19日陆续往隆市斋戒月市集展开食物检验行动,预计今年将采集840个食物样本进行检验,涉及的市集数量大约14个。

同时,当局在这一个月期间也将突击检查斋戒月市集的环境和食物卫生,而全吉隆坡共有89个斋戒月市集。

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