（吉隆坡28日讯）传染速度惊人的武汉肺炎（新型冠状病毒）势不可挡，医者剖析病毒畏惧高温特性，食材必须煮熟，餐具必须汆烫，建议来临初七人日放弃捞生，避免交叉感染几率。
来自柔佛峇株巴辖，现于新加坡整合医疗法国际学院（International College of Holistic Health）担任食疗课讲师的关素菁表示，凡是病毒都惧怕高温，武汉肺炎病毒也不例外。
她建议，如今非常时期，别与他人共享餐具，而且进餐前，应以沸腾热水汆烫餐具5至6分钟，确保有效消毒，还有尽可能别徒手拿食物及揉眼睛，避免被直接感染。
由于初七人日将至，她奉劝民众减少食用捞鱼生，除了其中的生鱼片未经煮熟之外，所有人的筷子在捞生过程中，亦有可能发生感染。
多摄取维生素C
“病毒也惧怕酒精，惟仅有75%或以上的医疗用酒精，方能有效击杀99.9%病毒，纯度越高的酒精则越有效，至于饮用的酒精是否起得了作用，因目前尚且无科学文献记载，一切有待商榷。”
关素菁是在接受《东方日报》记者采访时，如是表示，她说，由于武汉肺炎病毒是透过空气传染，所以长期逗留在冷气空间，或公共交通车厢内人士，交叉感染可能性会大大提升。
她促请符合以上情况人士，尽量穿戴口罩，人与人交流时，尽可能保持至少1公尺建议距离，纵然此并非安全距离，因通过咳嗽、喷嚏，病毒仍会传开。
她说，若是感到口乾舌燥，必须让身体保持水分，因脱水会导致呼吸道粘液减少，这些粘液主要是鼻子、口腔和器官的首道防御，所以需每小时补充适当的温水、肉汤或茶等等。
她指，其次是尽可能舒缓压力，及充足睡眠，因晚睡或熬夜会让免疫力骤降，也要减少甜食及油炸物摄取，以免自由基破坏细胞膜，令病毒有机可乘。
她建议，可多摄取含有维生素C的食物，如柑橘类、木瓜、番石榴、蓝莓，及草莓等，有助增加T细胞、白细胞介素（Interleukin-2）和肿瘤坏死因子（TNF）增强人体免疫力。
同时可摄取维生素A、B群、E、矿物质锌和硒；维生素A有助抗体产生、B6支持免疫系统运作、E增加T细胞、锌支持免疫系统培养T细胞，及硒增强T细胞活性。
“还能多吃些滋阴润肺的蔬果，包括银耳、黑木耳、蜜糖、丝瓜、莲藕、萝卜、水梨、苹果、枇杷，及杏子等。”
她补充，换季的时候，无论是由凉转热，或热转凉，都是病毒感染病例大增的时候，未来两周，大马将因东北季候风缘故，气候变得更加乾燥炎热，因此是相当关键的时刻，民众需多加留意警惕。
