（吉隆坡17日讯）一名网民（@ayamtong）分享自己与妻子在文德甲（Mentakab）经营的一间烧鸡餐厅，因不想欺骗顾客，因而忍痛丢弃了100只腌制好的全鸡。
一餐厅业者近日在腌制鸡肉时发现鸡肉不新鲜，除了嗅到有臭味外，还有泡沫状的液体；在顾及餐厅名声和顾客健康下，他们把腌制好的100只鸡全倒入垃圾桶销毁，损失不少。
餐厅业者阿曼菲沙指出，员工在准备腌制鸡肉时，发现其中一只鸡有异样，但因没有经验，所以直接混入其它新鲜鸡肉里腌制。
“之后整桶腌制的鸡肉发出臭味，还出现泡沫。我们才发现食材已遭污染，无法烧烤，经再三确认之后，桶内腌制好的100只鸡肉都无法使用，最后只好忍痛倒入垃圾桶。”
阿曼菲沙在自己的社交平台Tik Tok发布视频后，网民对他的遭遇深表同情之馀，也认为他直接将食物倒入垃圾桶销毁的做法太浪费了，因为异味是可以透过白醋去掉。
对此，他表示，他经营事业的原则是确保顾客吃到新鲜的食物，而不是贪图一时的利益，导致更严重的损失和伤害。
“谁不想要赚钱？但是食物品质一样很重要！我不想加了白醋，再卖这些烧鸡给顾客；如果顾客中毒，那该如何是好？”
“做生意还是要有良心，不要为了这些小利益，危害顾客的健康，这真的很不妥。”
他表示，有顾客建议他把这些鸡只拿去喂食流浪动物，但他认为，直接销毁才是最佳的方法。
“这才是我们顾客需要的业者，保证食物品质，顾客才吃得安心。”
网民对阿曼菲沙的决定和处理方式深表认同，并称赞他是个良心业者。
