44岁的彭丹过去在香港三级片辉煌年代被封为“波神”，后来返回中国拍戏，近年晋升为中国甘肃省政协委员，还投资拍片当老板娘，不过她外表年年进化，与过去完全判若两人，她接受香港《苹果》专访，表示年纪变大，外表也会跟著变化，是很正常的事。
彭丹出身湖南长沙，儿时被选上赴北京学舞，1991年拿奖学金赴美深造，却突然跑去选美，3次夺冠后进入演艺圈，拍三级片在香港闯出名号，后来转做制片人、导演，拍摄多部爱国电影，顺利当上甘肃政协，经历堪称传奇。
不过近年她外型变化颇大，尖下巴、双眼皮、高挺鼻梁，与全盛时期的她完全不同，她反驳：“我下巴没有尖啊，其实我现在比以前还胖，我觉得很怪，媒体没东西写，就找东西写。”
她称年纪大外表总会不一样，很多媒体多年没见到她，不知道年纪大，模样也会不同，这其实是很正常的事。彭丹年过40，感情至今未有著落，她坦言很想结婚生子，但时间都花在工作上，没时间拍拖，“最惨的是过年，人们常说我不发压岁钱，我说我还没结婚，别人的目光就变得很奇怪”。
她相信一定能找到另一半结婚，“我很相信命中注定，找对对象的话，我可能会突然闪婚”。香港《苹果》记者亏她是否早有对象，她喊冤现在的狗仔队这么厉害，如果有的话早就被挖出来。至于对另一半的要求，彭丹称对方要身体健康、人品要好，不一定要有钱，有才华和能力就行，但她直言符合条件的男子可能多半已经成家，“我不接受和有家室的男子发展，如果后来才知情也一定会斩断（恋情）”。
