英国一名25岁女子杨曼（Jade Youngman）因为极端的偏食疾病面临失明危机，她罹患影响全球3%人口的“避免性限制性食物摄入障碍（ARFID）”，已经22年没吃过蔬果，几乎只吃披萨、义大利面、洋芋片和鸡块等加工食品。
据报导，女子只要看见盘子里出现水果或蔬菜，就会恶心想吐，有时甚至会真的呕吐。她问过许多治疗师，希望改善她的偏食，但毫无效果。
女子不仅饱受焦虑与抑郁的折磨，医生也已经警告，由于缺乏必要的营养，她还面临失去视力的危险。女子曾接受行为疗法、找上催眠师，试图控制她对蔬果的恐惧症，但状况始终没有好转。
这名女子描述，“把一盘水果或蔬菜放在我面前就等于把一盘狗屎放在我面前，然后叫我‘吃了它’。蔬果出现在我面前就会让我痛苦不堪，吃了会吐的。这就像是一种生理反应，如果我用左手把它（蔬果）放进嘴里，在它进到口中以前，右手就会把左手抽走。我知道我吃蔬果不会死，也知道它可能会很好吃，但我无法放进嘴里。我已经试过了，但是我做不到。”
据了解，此前，英国也曾发生类似案例，18岁的戴尔（Harvey Dyer）也是ARFID患者，只吃洋芋片和巧克力，2018年10月右眼突然失明。还有一名来自布里斯托的19岁青年，在吃了一辈子的洋芋片后失明，被迫辍学。
杨曼说道，“我没有失明，但戴尔的状况和我很相似，所以我真的很担心。我总是很累，每天都过得很艰难，最后只能依赖咖啡因，但我知道这也对我的身体不好。我缺乏铁质，必须吃药。我不确定这还对我的健康造成什么影响，因为医生似乎没有意识到我的问题是一种医疗状况，所以没有对我做任何检查。”
她担心若自己怀孕，缺乏必要的营养会对腹中胎儿的健康造成影响，也没有自信能够鼓励孩子摄取健康的食物。
据悉，杨曼从3岁就开始拒绝某些食物，当时医生说是偏食，并告诉她的父母，她长大后就会改善。
但当她开始上学，便意识到自己和他人的不同，成年以来只吃鸡块、披萨、义大利面和薯条等等加工食品，曾接受行为疗法、找上催眠师，试图控制她对蔬果的恐惧症，但状况始终没有好转，至今仍在寻找能帮助她的人。
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