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《鹖冠子·环流五》:“阴阳不同气,然其为和同也;酸咸甘苦之味相反,然其为善均也。”

说的是,阴与阳两气相异,但混在一起的时候则相融不分彼此了;酸与咸之味道各异,但若适度搅合在一起,如柠檬与话梅的结合,则是甜美的。后来人们引“酸甜苦辣”来比喻人的一生如意或失意,形容生活中或难受(酸)、或顺心意(甜)、或艰辛(苦)、或挑战(辣)等杂陈状况。

而“阴阳”,则是古代先贤对大自然仰观俯察、取类比象后而创立的一种哲学理论。它深入又抽象的探讨著,自然界与人类之间的种种对立且又相互关联之特殊现象。这种特殊关系计有天地、日月、昼夜、寒暑、好坏、男女、优劣、上下等抽象概念。

酸甜苦辣相对各异,彼此差异犹如阴阳之极端。然而人生本就如此奥妙,将这些完全不对调的元素适度的凑合在一块,其结果反而可以是美好的。就如厨师煮菜,“阴阳”、“酸甜苦辣”的拿捏可见一番:或冷或热,或多或少,或快或慢等,这些就是我们应用“阴阳”调理烹饪之事,加上油盐酱醋之适当调配,端上台面的,就是一盘可口美味。

拿捏尺度生活变精彩

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咖啡是苦的,而奶、糖则是香甜的。浓淡适中冷热合宜的调配,就是一杯香甜美味的咖啡了。但有些人全然不加糖,这则是“苦中作乐”。热与冷咖啡同样受人喜爱,而咖啡太热就无法下咽,太冷则难以进口;加少许糖味美,多了则惹糖尿病。温度、甜苦适度就是“阴阳调和”。

人的一生, 何尝不是在“酸甜苦辣”、“阴阳调和”之中走过。掌控得当,人生就美好舒适;掌握欠佳,则终身受罪难过。追求功名利就之过程,历经酸甜苦辣的滋味难以言喻。但把这些酸甜苦辣的经历累积起来,这个人生才会像是厨房端出来的菜肴是“有味道”的。

含著金汤匙成长的小孩,间中若不给予一些难题考验与苦头吃,他们在生活技能方面贫乏脆弱,遇到问题就像糖尿血压高病人一般,得长期靠药物解决,自身体质失去自愈功能。成长过程中,若受到太多苦头折磨而不予与一些适当鼓励(甜头),久后心态会变得更为孤僻且憎恨心强,这也非好事。所以选择的生活方式宜适可而止,这才是恰当的生活态度。

人生若能掌握好“酸甜苦辣”、“阴阳调和”这两大区块,短短数十年的有限日子里,肯定过得精彩。

曾昭智

生于1958年,毕业于马六甲培风中学、台湾国立成功大学,曾任职工程师、企业主管,退休后从事文化艺术工作。著作有“清评调”、文章见各报专栏。

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(图取自网络)

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