报导：郑静萍
（峇株巴辖6日讯）学生时代乘搭巴士上学总有许多难忘的校园回忆，峇株巴辖市区不久前出现一辆吸睛力十足的餐巴，业者将学生巴士改造成售卖西餐及饮料的悠闲空间，让人即能体验非一般的吃喝新感受，也能重温乘搭巴士上学的有趣回忆。
位于峇株巴辖龙镇商业区的“Southern Bus Cafe”开业至今已一个月，驻守在峇株市议会所规划的餐车区内，与其他餐车不同的是，这辆是以学生巴士改成的巴士餐车，提供一个充满创意及情调的空间。
这辆餐巴的业者是3名友族同胞，他们希望藉著在巴士用餐的概念，勾起大家昔日上学搭巴士的美好回忆，3人以创新的方式共同创业，希望在这个小镇开创出另类的商机。
其中一名餐巴创办人法巫兹（37岁）接受《东方日报》访问时表示，这辆餐巴是他与另两名友人一同精心打造。由于学生巴士是一个充满回忆的空间，因此希望将它打造成小小餐馆，让人们边用餐边怀念过往上学的美好回忆。
麻雀虽小五脏俱全
“自去年萌起将学生巴士打造为用餐空间后，我就与友人一同将想法化为行动，开始寻找巴士。很幸运的，我们遇到了一名华裔司机，他打算将他驾了几十年的学巴转卖，因此便与友人买下这辆学巴，打造成3人心目中的餐巴。”
这辆餐巴“麻雀虽小，五脏俱全”，巴士后部被打造成迷你厨房，前方则是放置了餐桌和椅子，让顾客可在巴士内享用食物及感受独有的情调。
餐巴主要售卖西餐，如鸡排、蘑菇汤及薯条等，不过重点推介的食物则是炸榴梿雪糕，这道纯手工打造的菜色较为特别及新颖，因此可说是餐巴的“招牌菜”。
法巫兹说，除了周一为餐巴的休息日，餐巴每日都会从晚上7时30分营业至凌晨1时，目前餐巴的反应不俗，高峰时段通常是在较晚的时段，许多年轻人都会特地前来与友人相聚喝茶。”
另外，他也表示，若餐巴接下来的反应良好，他有打算将这个餐巴文化推广到其他区域，以让这个充满回忆的悠闲空间，也能出现在本地的各个角落，让更多人也能体验在巴士上享用餐点的文化。
创意点子俘虏年轻人
餐巴文化走向峇株小镇，创新不一样的新体验，吸引年轻人的目光，让人吃饭喝茶不再单调无趣，年轻人纷纷期盼能有越来越多创意新点子的饮食行业出现。
流动餐车作为一种新兴行业，在国内许多大城市中掀起热潮，随著州政府鼓励流动餐车行业，目前流动餐车在属二线城市的峇株巴辖渐渐出没，为了以创新的手法吸引爱尝鲜的年轻人，如今就连餐巴也登场，餐巴以独特及回忆十足的外形，俘虏更多年轻人及爱尝鲜人的心。
戴坤宇（学生，19岁）指出，他是从网上及曾路经此路，发现到这辆餐巴的踪迹，因此便与友人前来光顾，尝试这个创新概念的餐巴所售卖的食物，希望能体验另类用餐的感觉。
喝茶聊天好去处
林安萱（学生，18岁）表示，她是第一次与友人来这里喝茶，觉得这个餐巴概念相当特别，在峇株巴辖少有这种创意十足的用餐地点，通常只有国外或是大城市，才会有这种特别的餐巴文化。
沈德贤（学生，18岁）则指出，这个创新特别的餐巴吸引他的目光，他选择在巴士外喝茶与友人聊天，宽敞的空间不会让人有闷热的感觉，是个喝茶聊天的好去处。
“我希望这个餐巴或是餐车文化能继续推广下去，同时也可尝试更多更特别及选择多样化的食物，以让年轻人有更多喝茶的新地点。”
学巴车主相助 创业路上“贵人”
创业路上最叫人感动的就是遇到“贵人！”法巫兹说，这辆学巴的主人在转售给他们后，每当巴士出现问题时，还是会不辞劳苦特地为他们提供协助，令他们非常感恩。他形容，学巴车主经常不计较出手相助，可以算是我们创业路上的贵人。
他也说，由于本身及另一名友人之前都是从事广告设计，因此在打造餐巴时，多数都是亲力亲为。
另一名友人法力（28岁）则曾从事饮食业，因此3人便集合力量出尽心思，尽可能在打造这辆餐巴是保留其原来的风貌。
