(新山5日讯)一班高中志同道合的同学,毅然放下令人称羡的专业工作,卷起袖子、拉起裤管,当个土地守护者。他们用双手将厨余进行堆肥,打造出福乐社区农场(FOLO Farm)。今年7月,这批年轻人将带著使命,代表我国前往美国参加比赛,希望用自己的声音告诉世界“我们要认识农夫、认识我们的食物来源”。
黄德隆(38岁,无国界医生)、林锡生(38岁,工程师)、林新威(38岁,工程师)、董添荣(36岁,商人)及蔡奇瑞(38岁,经济策划师)在外闯荡一番后,开始回头思考踏在脚下的土地是否被好好对待,送入口中的食物是否安全。
于是,他们遇上已经拥有20多年务农经验的陆茂初,6人一起在新山甘拔士及乌鲁地南万孚新村,打造社区农场及厨余堆肥处理中心。
林锡生接受《东方日报》访问时表示,他们曾远到台湾,向著名的都市有机农夫,法国裔加拿大籍刘力学(Pierre Loise)取经,回到大马后便回收厨余,再进行堆肥的方式,让土地恢复健康,种出有机蔬菜,让民众安心食用。
“我们教导年轻人及城市人务农、传承厨余堆肥农耕法的好处及技术,冀能继续扩大力量,推动有机蔬菜及健康生活。”
拟拓展至住宅区
在短短的3年内,福乐社区农场已有100户人家参与,这些家庭每周会到农场领取有机蔬菜,他们或在社区农场停下脚步,与其他同伴聊聊天,或是当个农场帮手,下田体验耕种的乐趣。
“现在,排在我们等候名单的还有300至400个人,但由于厨余堆肥需要时间和资金,因此我们能招收的会员名额也有限。”
他坦言,新山五福城市公司表明有意与福乐社区农场进行合作,未来将有望将社区农场的概念拓展至该住宅区。
此外,福乐社区农场也与新山班兰专科医院合作,除了提供有机蔬菜外,也让癌症病患到社区农场放松心情。
工程师享受务农
“在我们的社区农场里,也常见到一家三代一同前来,大家坐下来聊著同一个话题,小孩来到农场后就到处跑,远离了科技产品。”
在采访过程中,林锡生边走边介绍福乐社区农场,他在经过银蜂的蜂窝时,会随性地挖起银蜂蜜来品尝,或是随手摘下有机蔬菜的菜叶,放入口中咀嚼,他曾是穿著西装上班的工程师,但如今举手投足都显示自己很享受目前的务农生活。
创业需要本钱 参赛争夺奖金
新山每天约有上千万吨的厨余,但福乐社区农场每天仅能处理约3万吨的厨余,这数量仅占新山厨余不到3%,他们期望能获得更多的资源,逐步提升厨余处理数量,推广社区农场的概念。
为了获得更多的创业基金,福乐社区农场参与了社会企业的比赛,在获得全马冠军后,今年7月将带著厨余堆肥农耕法及社区农场的革新观念,前往美国洛杉矶参加芝华士(Chivas Regal)的“赢之有道社会创业家大赛”。
届时,他们将会与来自世界各地的参赛者争夺100万美元(约430万令吉)的奖金,因此希望可以获得大马人的支持,让他们获得更多的资源,推动更多守护土地的工作。
呼吁民众支持
“我们在获得大马的冠军后,5月已经前往牛津接受培训,回来后的5周内,每周都有5万美元(21万5000令吉)让30个国家代表去争取,获得越高投票率的,就获得越多的资金,目前仅剩两个星期了,所以我们希望可以获得更多的支持,让我们可以做更多的事情。”
民众可浏览www.chivas.com/enmy/the-venture/finalists/people/my-folo-farms,了解上述比赛的详情,同时投票支持福乐社区农场。