伙食费比重　大马高过新国

（新山8日讯）大马的物价不断飞涨，食物价格更是高居不下，令本地外食族大喊吃不消；反观与我国一水之隔的新加坡食物价格较稳定，伙食费占薪水的比率都较大马打工族低。

我国近几年因令吉下跌及消费税等的冲击下，食物价格节节攀升，新加坡虽然在房价、租金、拥车证的价格颇高，但是在物价上却是比较合理的，若是以“当地工作当地花费”的前提下，其食物价格基本上都在可接受的范围内。

《东方日报》针对民众的每日伙食费，访问2位大马客工及2位本地打工族，当中有经济型消费及高消费的人士，由此对比他们每日伙食费及其日薪的比例，数据显示，在本地工作的伙食费对比日薪的比例明显较高。

食物价格居高不下

在新山担任人事部执行员近两年的杨文苑（31岁），其每月薪水约3500令吉，若以每天计算，每日薪水约116令吉60仙，其日常的食物选择都属于经济实惠的平民美食，如经济面、杂菜饭及煮炒，每日的伙食费约24令吉，占了每日薪水20.60％。

她认为本地的食物价格高，更对食物价格不断飙涨而大呼吃不消。

“若一家大小偶尔出去吃煮炒，可能也要花掉几百令吉，这就占了月薪的逾10％。”

她曾在新加坡工作，常选择吃2菜1肉的杂菜饭，价格才3至4新元（约9.30令吉至），如今回到新山上班，2菜1肉已经要价6.50令吉。

“大学时期吃的印度煎饼才60仙，又大又便宜，现在已经至少1令吉，而且还变小了，变相起价。”

杨文苑认为，令吉币值低、成本高，加上政府的政策朝令夕改、执法不严厉，才会造成我国的食物价格居高不下。

与此同时，在新加坡工作已有10年的张祎庭（33岁，送货司机），每月薪水是2000新元（约6200令吉），因为工作关系，其大部分时间都选择在新加坡用餐，选择的也是平民食物如经济面、鸡饭及杂菜饭。

新国价格较合理

根据计算，他的日薪是66.70新元（约206令吉70仙），一日伙食费则是12.40新元（约38令吉40仙），后者占了日薪的18.91％。

他认为，虽然在兑换令吉后，新山食物确实比新加坡便宜，但是在“当地赚钱当地花费”的前提下，新加坡的食物价格则会比较合理。

根据他的观察，新加坡熟食价格在5年内的涨幅大概是5％至10％，至于大马则达25％至40％。

除了价格　还讲究“味道”

来自新山的管洋玉（29岁，设计师）对食物较为讲究，除了每周会有一至两次上日本餐厅或是西餐厅用餐，平日也较会选择在冷气餐厅吃饭。

她的月薪约3000令吉，一日伙食费50令吉，占日薪的50％。“本地餐厅的价格确实偏高一点，但是我对吃比较讲究，所以伙食费还算是在我的负担范围内。”

在两地的食物味道上，管洋玉则认为，在本地用餐较容易“踩到地雷”，反而在新加坡的食物分量及用料都较合理。

“在新加坡的小贩中心的鱼片汤是用料十足的，在本地可能会吃到料很少的鱼片汤，新加坡的购物中心食物价格虽是十几块，但是味道也不错，反观新山购物中心的小贩中心内的食物就不好吃。”

此外，在新加坡担任设计师约一年半的大马客工黄毓敏（35岁）每月薪资2000新元（约6200令吉），在上班时都到小贩中心用餐，但在忙碌后，不时也会与同事到新加坡的韩国餐厅用餐。

其一天的伙食费约27.70新元（约85.90令吉），占日薪的比例是41.50％。

“虽然两地的食物分量差不多，但新加坡食物比较甜，马来餐也不辣，所以我都回到新山寻找辣食，可惜的是新山的食物也越来越‘走样’，所幸还可以在新山老区找到好吃又没起价的食物。”

杨文苑及张祎庭也比较喜欢新山的食物，其中张祎庭认为本地食物较有口感，杨文苑则觉得新加坡比较提倡少油、少糖和少盐的煮食法，反观本地比较没有这些煮食习惯，因此她个人偏爱本地食物。

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