（新山31日讯）今天是我国66周年国庆日，来自柔佛州多家酒店及马来西亚大师烹饪协会的16名厨师联手制作一个5尺乘9尺的巨型“最大的素食辉煌条纹蛋糕”主题蛋糕，欢庆迎接国庆日的到来，上述蛋糕也成功列入大马纪录大全。
上述巨型蛋糕是在位于新山公主港举办的“宏伟柔佛旅游节” （Majestic Johor Festival）活动上展示，并在众嘉宾的见证下，进行切蛋糕仪式，出席者包括柔州依斯干达城州议员拿督班达阿末，以及柔佛州旅游局局长苏海里等。
美国厨师协会世界级烹饪大师黄明福受访时透露，上述?来自柔佛州多家酒店及马来西亚大师烹饪协会的16名厨师联手制作的巨型蛋糕，花了48小时才完成壮举。
他说，共使用600公斤面粉制制作巨型蛋糕，没有使用鸡蛋，只用了面粉、巧克力碎片及水。
“因为没有使用鸡蛋，因此蛋糕口感较厚实。此外，也使用糖粉，以及人造黄油制做奶油。我们之前也分工在多个酒店完成蛋糕的制作，再带到现场进行装饰。”
“这是素食蛋糕，因此每个人都享用，我们将把蛋糕切成600至700片，免费派发给出席‘宏伟柔佛旅游节’的民众品尝”
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