日本大使馆与AWA SAKE协会共同举办的AWA SAKE品酒会及认证仪式，于21日在马来西亚隆重举行。这标志著AWA SAKE协会首次将其活动扩展至日本以外的地点举办，而马来西亚被选为这一重要扩展的首个国际站点。
日本驻马大使高桥克彦在活动上表示，这次活动不仅是对日本清酒文化的庆祝，也是对其在国际舞台上不断增长影响力的认可。
“清酒在日本文化中扮演著重要角色，并在各种仪式和节日中使用。因此，日本政府已向联合国教科文组织提议将‘传统清酒酿造’列入非物质文化遗产名录，以表彰日本传统的清酒酿造方法。”
在开幕仪式上，日本驻马来西亚大使高桥克彦及其夫人、AWA SAKE协会主席及副主席一同高喊“乾杯”（Kampai），象征著这次活动的正式启动。
作为此次活动的亮点，“AWA”在日语是指气泡；“SAKE”是清酒，而AWA SAKE是一种特殊类型的起泡清酒。由于其独特的天然气泡和透明色泽，正逐渐在国际市场上获得认可。活动中可以有机会品尝来自22家AWASAKE协会会员酿酒厂的精选清酒，其中包括新获得AWA SAKE认证的浦霞（Urakasumi Sake Brewery）。
过去十年间，日本对外清酒出口总量增长了5.3倍，其中对马来西亚的出口增长了5.4倍。马来西亚内约有1900家日式餐厅，但仍然面临清酒种类有限的挑战。
此次品酒会不仅是一场清酒品鉴盛宴，也是一次商务交流的重要平台。日本大使夫妇参加了由AWASAKE协会和日本国家税务局主办的商务会议，旨在探索AWA SAKE在马来西亚的市场拓展机会。大使鼓励出席嘉宾与酿酒厂代表进行交流，以促进AWASAKE在大马的推广和销售。
通过这次活动，AWA SAKE协会和日本大使馆展示了对提升清酒文化及其在国际市场中地位的承诺。同时，这也为在马来西亚的清酒爱好者和业内人士提供了一个独特的交流和体验平台，预示著日本清酒在马来西亚市场上的进一步扩张。
