米其林指南

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《吉隆坡槟城米其林指南》 2023首轮实时更新餐厅名单

食记

旅游的时候,你喜欢自己去探索街角巷子里的美食,还是跟著指南去照吃呢?去年正式在马来西亚开启的《吉隆坡槟城米其林指南》(T...

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黄达文(右)获颁《新加坡米其林指南2023》年轻主厨大奖。

【狮城米其林指南2023】大马黄达文获颁年轻主厨大奖

国际

(新加坡29日讯)今年的《新加坡米其林指南》再度颁发“米其林指南年轻主厨大奖”,由来自马来西亚的年轻厨师黄达文夺下殊荣。...

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大华猪肉粿条面连续7年摘星。

【狮城米其林指南2023】连7年摘星 大华猪肉粿条为今年唯一获一星小贩

国际

(新加坡29日讯)新加坡大华猪肉粿条连续7年摘下米其林星,也是今年唯一获一星评的新加坡小贩。今年的新加坡米其林指南名单周...

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新加坡米其林指南2023名单出炉,共有55家餐馆和小贩获得一到三星殊荣。

【狮城米其林指南2023】首颁绿星由Seroja夺下 历来最多餐馆小贩摘星

国际

(新加坡29日讯)今年的新加坡米其林指南名单出炉,共有55家餐馆和小贩获得一到三星殊荣,是历来最多的,主办单位也首次颁发...

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杨顺兴(右2)参观米其林美食摊位,并与业者交流。

槟城国际美食节 让你在百年古堡内享用米其林美食

北马

(槟城10日讯)米其林指南美食结合百年古堡,将会擦出什么火花呢?槟城国际美食节移师到超过200年历史的康华丽堡举办,并邀...

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2023年《米其林指南》法国版于当地时间周一,在东部重要城市斯特拉斯堡面世。图为当天拍摄的印有米其林指南标志的发布台,以及2023年《米其林指南》法国版样书。(图取自中新社)

2023年《米其林指南》法国版面世 推动餐饮业加快复苏

国际

(斯特拉斯堡7日讯)2023年《米其林指南》法国版于当地时间周一,在法国东部重要城市斯特拉斯堡面世。这一业界年度盛事旨在...

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“中峇鲁益生炒福建虾面摊”自2018年起就荣登米其林必比登推介名单,随著老摊主苏承旺确定退休,摊位将归还新加政府。

获米其林必比登推介 狮城老字号福建虾面摊将结业

国际

(新加坡21日讯)新加坡一家老字号炒福建虾面摊,自2018年起就荣登米其林必比登(Bib Gourmand)推介名单,炒...

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位于哥本哈根的世界顶级餐厅Noma,以创新领导美食潮流著名,近日宣布将于2024年打烊,2025年转型再出发。(美联社)

获“全球最佳餐厅”与米其林三星殊荣 Noma将于2024年结业

国际

世界顶级餐厅之一、位于丹麦首都哥本哈根的Noma餐厅9日在Instagram宣布该餐厅将自2024年底停止营业,主厨雷哲...

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杨顺兴(中)与槟城的米其林入选机构,一起庆祝他们在2023年米其林指南发布当天取得的重大成就。

槟政府明晚表扬 米其林美食指南获奖者

北马

(槟城9日讯)槟州政府将在明晚8时,在阿马瑞酒店表扬入选“2023年米其林美食指南”的槟州食肆与餐饮业者。槟州旅游与创意...

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杨顺兴说,米其林密探将会每年展开秘密审核,对入榜的餐厅和摊位进行评分。

《米其林指南》每年对入榜者秘密审核 未达标者被降级或褫夺资格

北马

(槟城16日讯)槟州旅游及创意经济事务行政议员杨顺兴指出,《米其林指南》团队每年都会到入榜餐厅货摊位展开秘密审核,若入榜...

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杨顺兴说,如今《米其林指南》网站早前错植的配图已获得纠正。

《米其林指南》食物配图出错 杨顺兴:经提醒已获纠正

北马

(槟城16日讯) 《米其林》指南网站,槟城驰名叻沙和炒粿条配图错误事件,经过槟州旅游及创意经济事务行政议员办公室提醒,如...

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郭朝河:米其林认证的风波

名家

究竟获得米其林认证后,该不该接受颁奖呢?近期传出《米其林指南》吉隆坡及槟城美食名单出炉后,有些米其林必比登(Bib Go...

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Socar将于8月31日正式结束在大马的服务。(档案照)

扎根大马8年 共享汽车平台Socar将“熄灯”

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新加坡警方证实,已掌握涉案40岁男子的身份。

七旬翁摸女童头遭男子甩倒 狮城警方:已掌握涉案男子身份

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中东战争导致引擎机油的原料用油严重短缺,促使全球各大车企采用“新配方”的机油与润滑油,以缓和供给紧俏,避免“机油危机”。(图取自网络)

机油全球告急! 车企急寻新“配方”

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