点心

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示意图

广州早茶行业迎新规　传统现制点心24小时内食用

国际

（广州3日讯）中国广州市近日公布《广州早茶传承保护规定》，将自5月起正式施行。规定明确指出，以传统方式现场制作的早茶食品...

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【食在享受】藏在老街的手工包点　东南成点心茶楼飘香逾半世纪

食记

（马六甲24日讯）隐藏在马六甲老街的东南成点心茶楼，已有半世纪之久的历史，至今依旧坚持手工制作点心与包点，不仅是本地人光...

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【每周吃FUN】从店面到档口 顾客追随26年　“东景点心东炎面”手工制作好味道

食记

当晨光洒落吉隆坡蕉赖的街头，微风轻拂，茶室里早已热气蒸腾。“东景点心东炎面”的汤锅此时正滚沸作响，香茅与南姜的香气萦绕空...

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【名匠U品】刘伟杰坚持现蒸真材实料　“佳得运”手工点心赢口碑靠诚意

食记

在蕉赖一条繁忙街道上，晨雾未散，街角却早已热气腾腾。一笼笼白烟从竹笼间升起，空气里弥漫著烧卖、虾饺与叉烧包的香气。这里是...

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【名匠U品】坚持手工打造在地广式风味　“老广点心”真材实料慢工蒸出美味

食记

在吉隆坡蕉赖喧嚣街巷的一角，藏著一家仅有十多张桌的小店，每日从清晨开始备料，蒸气腾腾、手艺翻飞，只为呈上一笼又一笼的手工...

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【食尚飨宴】轻奢点心新风潮 茶文化不再高冷　圆缘茶居成打卡新热点

食记

说到新晋必吃的点心茶楼，圆缘茶居绝对是喜爱探店的你不能错过的亮点，不仅拥有轻奢高贵的风格，环境优雅舒适，更是让你在品尝美...

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隐身在豆花店的纯手工港式点心　前酒店点心师傅注重品质和服务

食记

（马六甲18日讯） “我的点心不用味精，仅用鸡精来调味。我用心把关点心品质，因为顾客很聪明，一吃就知道你到底下了多少功夫...

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鸿星1号点心茶楼冀设中央厨房　点心奇遇记之穿越清朝之旅

食记

中国有句话说：“生在苏州，长在杭州，食在广州，死在柳州”；“食在广州”是指粤菜精致美味，食之堪称天下一大享受。众所周知，...

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槟城米其林入选餐厅之一——包德馆　高端点心真材实料纯正美味

食记

秉持传统广东式点心独有口味，包德馆坚守华人点心文化的正宗味道，不考量清真市场，若进行转型，必会失去传统点心的独特精髓；包...

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刁健城（右2）与执法人员沟通。

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照片取自波德申工艺学院面子书

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