中国四川有咖啡店近期推出了肥肠拿铁，引起网民热议，有人怀疑店家制造噱头，也有人提出想去打卡尝试。
《大皖新闻》、《封面新闻》报导，咖啡店负责人张宇驰介绍，一杯肥肠拿铁售价32元人民币（约18令吉），许多外地游客慕名而来品尝。目前店内推出3个级别，顾客可根据自己接受程度选择，可以先将咖啡搅拌，让肥肠汁和咖啡液充分混合，喝一口咖啡后再品尝一口肥肠，味道更加丰富，“咸甜的一个口味，类似于咸味起司”。
咖啡师称，肥肠拿铁的原材料取自江油美食“红烧肥肠”，每天店内都会先过滤出红烧肥肠汁，“我们精准加入6克肥肠汁，这是我们经过反复调试后决定的用量，既能品尝到肥肠的美味，又不破坏咖啡原有的香味，大多数人都能接受”。
负责人介绍，肥肠拿铁其实是咖啡店去年开业时推出的限时产品，一度下架，直至近期再度爆红才重新改良再次推出。至于为何会推出这款混搭咖啡，他则称咖啡店开业时，希望通过一些另类的产品给新店做推广，“同时想推广一下家乡，我们这既是李白的故乡，烧肥肠也是我们这最出名的美食，所以想做一个联合”。
对于肥肠与咖啡的配搭，不少网民质疑这种口味难以让人接受，负责人则称，两种食材并非简单的混合，咖啡中的肥肠是从当地一间知名肥肠餐饮店入货，本身肥肠的卤汁是咸香，为了咖啡的适口性，该店有调整及改良过肥肠拿铁的口味。
至于肥肠拿铁定价32元（约18令吉），该负责人称，定价是符合产品价值，肥肠的价格比较透明，其所选用的牛奶和咖啡豆的品质较好。负责人透露，每天都会有不少顾客特意赶来打卡，由于肥肠都是每天入货，所以数量有限，顾客可以提前联系预定。
负责人介绍，该店近期推出肥肠咖啡挑战，“推出了入门、进阶和终极3个档位的挑战，等级越高，‘肥肠味’越重”。同时，他们还为慕名而来的顾客免费提供江油的宝藏肥肠地图，让更多的顾客品尝江油的美食。
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