(绍兴30日讯)中国浙江绍兴一名伍姓女子近日在自家竹园捡鸡蛋时,意外发现一枚“长尾巴”的奇异鸡蛋,乍看之下就像一只放大版的蝌蚪,让养鸡一年多的她直呼:“第一次看到!”
红星新闻报导,伍女透露,从去年开始在竹园里散养15只母鸡和1只公鸡,平时主要喂食自家种植的稻谷、小麦和玉米。鸡群一直都很健康,每天约能产8颗蛋,最近饲料、环境都没有改变,也没发生受惊或生病的情况。
结果就在近日她到鸡窝捡蛋时,发现其中一颗“不太一样”。其他鸡蛋全都长得正常,只有这颗在蛋壳一端多出一条长长的“尾巴”,让她有些摸不著头脑。
伍女说,这颗鸡蛋整体大小、重量与一般鸡蛋没有明显差异,蛋壳也没有破损。刚捡起来时,“尾巴”中间还有些柔软,放了一段时间后竟逐渐变硬。目前她还没有把这颗奇特的鸡蛋打开。
对于鸡蛋为何会突然长出“尾巴”?绍兴市畜牧农机发展中心相关负责人表示,这类鸡蛋属于典型的畸形蛋,通常与母鸡产蛋过程中的异常状况有关。
专家解释,母鸡如果受到惊吓、环境突然改变,或饲料中的钙磷比例失衡、缺乏微量元素,又或者输卵管出现轻微炎症,都可能导致输卵管异常收缩。蛋壳膜在形成过程中受到挤压、拉长,等到蛋壳钙化时,无法完整包覆被拉长的蛋壳膜,就可能形成蛋壳外“拖著尾巴”的特殊模样。
至于这种“长尾蛋”能不能吃?专家亦指出,畸形蛋本身的营养成分与普通鸡蛋并没有太大差异,如果蛋体没有变质、没有异味,理论上并非完全不能食用。
不过,由于“尾巴”部分的蛋膜暴露在外,较容易接触环境中的细菌或病毒,因此从食品安全角度来看,并不建议食用。如果真的要吃,也应该彻底煮熟,并在短时间内食用完毕。
专家提醒,家中有养鸡的民众,平时应尽量维持鸡舍安静、稳定,避免突然的声响惊吓正在产蛋的母鸡,同时注意饲料营养均衡,适当补充钙质及维生素D,并定期清理鸡舍、做好卫生防疫,才能降低母鸡产下“怪蛋”的机率。
事件曝光后,引起不少网民关注,有人笑言:“这难道是鸡蛋界的大蝌蚪”、“母鸡生到一半突然断网了吗”、“真的是天下之大无奇不有”。
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