近来天气转晴,在新年期间的阳光也很充足,是蔬菜收成最好的时节,早市的蔬菜价格也比之前便宜许多,可是却因此而造成巨大的食物浪费。
菜商要求慈善团体主动向菜商们索取蔬菜,派给一些老人院或是孤儿院,反正留著也是浪费,不如送给有需要的人。
士拉央批发早市蔬菜商林耀财(38岁)告诉《东方日报》记者,由于收成太好,金马崙的收成几乎是100%,新年期间从初一到十五长达15天,过量的蔬菜都无法出售,送也没人要!
他解释,由于新年期间许多家庭都选择在外用餐,鲜少会到早市购买蔬菜回家烹煮,需求量大大减少。“早市小贩可以凭自己的销售量,自由选择购买多少蔬菜,但批发商却面对过量蔬菜的问题。”
他说,金马崙收成的蔬菜还供应给新加坡、怡保、马六甲及新山等多华裔的地方,今年的新年期间,较多华人居住的怡保和新加坡的需求量大幅度减少,导致更多的蔬菜囤在批发市场。
他说,前两三个月前的蔬菜批发价格平均每10公斤30令吉,但在新年期间的蔬菜批发价格大幅度下滑,每10公斤平均2-3令吉,目前是每10公斤4-5令吉。
他表示,士拉央早市批发约有200档菜商,每个档口每天至少浪费300公斤的蔬菜。
盼转送慈善团体
“现在年过完了,情况已稍微改善,但每天还是浪费很多蔬菜,我们打算送给慈善团体,但相关单位却迟迟都没来拿,菜商唯有把过剩的蔬菜丢掉,相信要再过一段时间,情况才能恢复正常。”
他说,上述蔬菜过量情况在往年相同时间都会发生,但是今年的情况最为严重,不只是本地菜“送也没人要”,就连进口菜也面对相同问题。他表示,过往菜商会将卖不完的蔬菜送给神庙和慈善团体,但今年不知为何却送也没人要!
“但菜商也不能随便送给顾客,以避免造成‘菜价太烂’。”
他说,在准备丢掉过剩的蔬菜前,必须将所有蔬菜都砍烂才丢,以防被人捡去卖。“但无法避免的是,一些外劳并无根据老板的指示将蔬菜丢掉,而是自行拿到别处以更便宜的价钱卖给顾客。”
记者今日从清晨时分走访士拉央批发早市,发现的确许多蔬菜都被丢进垃圾槽内,等待阿南弗拉工作人员前往当一般的垃圾处理,情况令人深感浪费及心痛。
蔬菜商林耀财受询时指出,当然所有人都觉得丢掉新鲜的蔬菜是非常浪费和心疼,但就算不丢掉,一直卖不出去存著也会腐烂。
他感叹,上述的问题存在多年,但还是无法获得解决,只希望能成功送给慈善团体。
李文泉(32岁/菜商)指出,最近蔬菜量多得卖不完,唯有尽量便宜卖给顾客,有时更是硬硬赠送给顾客。而廖俊辉(39岁/菜商)感叹,目前能做的就是“更便宜地卖”,随著蔬菜“无价”,菜商的生意也随著损失10-20%,只希望这种情况快快过去。
要看最快最熱資訊,請來Follow我們 《東方日報》WhatsApp Channel.