“据1996年，2006年与2011年的国民健康及发病率报告，如今我国每100名29岁以下的国民，就有5.3%的人患上糖尿病，这是非常可怕的数字；而纵观糖尿病的主要形成原因，不外乎不健康饮食与生活习惯。”
她指出，如今大部分家长没有时间自行煮食，逐渐习惯在外解决一天三餐，并以味道好坏与分量大小作为餐饮选择，却忽略了健康饮食的重要性。
“我们很常听到人们抱怨某餐厅的食物味道不够或分量太小，却很少听到有人抱怨食物不健康的问题，以致许多餐厅为吸引更多客源而走向调味更重、分量更大与更不健康的饮食路线；加上政府在餐饮业的品质控制上做得也不好，导致人民摄取营养方式不对与过量，容易形成痴肥与糖尿病等文明病。”
精明选择外食
古娜瓦迪是于今早在双溪毛糯医院主办的“认识糖尿病嘉年华”向公众讲解糖尿病形成的主要原因时，如此表示。
古娜瓦迪重申，从小形成饮食不健康或过量的生活习惯，是我国年轻人痴肥与糖尿病患者年轻化的原因。
“在糖尿病的族群分布上，我国印裔自1996年的19.9%上升至2011年的24.9%，代表我国每5名印裔，就有1名患上糖尿病，华裔与巫裔则分别上升至13.9%和17%，是非常可怕的趋势。”
她呼吁政府严格把关我国饮食业的品质管理，包括煮食环境的卫生与选用食材的素质。
她说，家长们也必须精明选择外食，并以健康因素为第一考量，才能避免患上各种文明病。
“如今人们习惯暴饮暴食，却缺乏运动，即使患病后也缺乏自制能力。研究显示，我国糖尿病患者的疗效成功率只有22%，比起邻国新加坡的33%与泰国的30.2%来得低，更别说是香港的39.7%与韩国的43.5%。无法执行正确的饮食习惯，是我国糖尿病患者难以控制病情的主因。”
她坦言，糖尿病患者不能单纯依靠药物调理病情，更重要是塑造良好的饮食与生活习惯，而这需要政府与人民双管齐下的努力才能达成。
要看最快最熱資訊，請來Follow我們 《東方日報》WhatsApp Channel.
