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吉隆坡市政局要求为食街重建的档口整齐划一,拥有独立水电供应。(摄影:颜泉春)
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(吉隆坡20日讯)上周五遭火神祝融光顾的半山芭为食街,终于盼来好消息,获得吉隆坡市政局批准重建12个档口,若无意外可在2周内重新开档营业,让当地小贩松了一口气,也希望尽快恢复华人传统美食街的面貌!

接近80年历史的半山芭为食街,坐落在半山芭大路旁的蔬菜路,著名美食多不胜数,从四眼仔胜利炸鸡、春记大埔面、咖哩猪肠粉到咖哩面等,工作日晚上是隆市上班族的晚餐或宵夜地点,周末则是城中游客的必到景点。

上周五凌晨2时的大火,烧毁为食街前端的12间档口,之后更传出各种谣言如无法再重建,让小贩人心惶惶,惟武吉免登国会议员方贵伦今早与市政局执行总监拿督依布拉欣、执照与小贩组主任安华莫哈末开会讨论后,成功争取市政局批准重建,让小贩放下心头大石。

方贵伦表示,依布拉欣批准重建为食街档口,惟要求依据统一设计蓝图,以保证整齐美观,这包括12间档口面积相同、遮雨棚与屋顶高度相同,拥有独立水供和电供等。

“市政局明天会发出统一设计蓝图给我,我会转交给地主代表负责重建,若无意外,预计2周内即可重新营业。”

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他指出,由于此地段属于私人地主所有,因此须获得地主的批准信,考虑到小贩此前都有缴付租金,也获得市政局发出的合法营业执照,重建过程预计不会有太大问题。

冀重新美化

“接下来只需清理灾场废墟、重建档口和申请水电供,我会继续监督以尽快重新营业,我也希望借此呼吁,不受火灾波及的为食街夜市,目前依旧照常营业,民众可照常光顾。”

近年半山芭路建起许多中高价酒店与民宿,业者也希望藉著为食街的名气,吸引更多人光顾,为此方贵伦表示将与旅游及文化部长拿督斯里纳兹里会面讨论,希望重新美化为食街,打造为吸引国内外游客的隆市美食据点。

“我建议美化为食街,如油漆或重铺道路,或在路口设立牌匾,并列入旅游部的重点推介区,毕竟为食街是隆市中心保存完善的传统美食集中地之一。”

方贵伦(前排左)向半山芭为食街小贩宣布,市政局已批准重建档口,若一切顺利,预计2周内可重新营业。(摄影:颜泉春)
方贵伦(前排左)向半山芭为食街小贩宣布,市政局已批准重建档口,若一切顺利,预计2周内可重新营业。(摄影:颜泉春)

“手停口停”担心顾客不再来

山芭为食街小贩申诉,火灾后“手停口停”,预计接下来一个月都没有收入,就连夜市也受火灾波及,顾客以为没有开档而不再来光顾,生意大跌,连开档成本都赚不回!

蔡继祖(咖哩猪肠粉小贩)表示,火灾后数日仍有许多顾客来询问,惟如今废墟迟迟未清理,担心顾客慢慢流失,因此希望尽快完成重建,否则“手停口停”,根本没有收入来源。

“许多夜市小贩也投诉,最近变得很冷清,大家以为所有档口被烧毁,顾客少了很多,有时一个晚上都赚不回开档的基本开销。”

周元圣(咖哩面第三代传人)指出,原本以为档口烧毁后就很难重建,加上听到诸多谣言,今日方贵伦的好消息让他非常开心,也感觉充满希望,希望藉著这次意外“因祸得福”,让更多人注意到为食街,是由华人掌厨的传统美食。

“我也希望市政局可以顺便提升整个为食街,并在早上实施封路,以保证顾客的安全。”

四眼仔胜利炸鸡的陈老板则坦言,获知可重建的好消息,小贩心里至少有个底,如今追究火灾原因已经没用,只希望重建工作尽快完成。

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