（吉隆坡21日讯）生猪产量充足，促使今年的烧猪价格不涨反跌，相较起去年的高价，今年的烧猪价格已微跌10至20%；其中，24公斤或以上的烧猪，价格就介于在900至1100令吉，比去年跌了100至150令吉不等！
烧猪几乎是华人农历新年的必备食品，亦是祭拜天公等祭祖的必要供品；惟，过往因生猪产量不足、生猪价格抬高，加上制作烧猪的其他材料价格也涨价的缘故，导致在过去几年来，隆雪的烧猪价格一直飙涨。
在历经几年的高价后，今年的烧猪价格不仅趋向稳定，甚至出现跌价情况。不过，已开放接受订单的烧猪贩商表示，虽然今年的烧猪价格跌价，不过今年的订单非常慢热。
价格跌10至20%
烧猪贩商指出，基于今年的生猪产量大于预期约百分之十，连带造就生猪和烧猪价格皆微跌10至20%，消费者今年终于不必再吃贵猪了。烧猪业者也保证，本地猪肉绝对不受非洲猪瘟影响，民众可安心食用。
烧猪业者黄吉良接受《东方日报》记者访问时指出，生猪因猪农饲养成果比预计多了百分之十，价格下调近乎两成，而烧猪碍于制作成本，下调幅度虽不如生猪，但也下调了将近10%左右。
据悉，从2016年起，烧猪价格就不断高涨，当时20公斤以上的烧猪，价格一度飙升至一只1200令吉。
“去年，烧猪价格每公斤约要45至48令吉之间，降至今年一公斤大概要价40至42令吉之间。”
此外，另一名烧猪业者洪万利受访时则指出，虽然价格有所下降，不过今年烧猪订单却仍处于慢热，相较起往年，现在的预定量仅是过去的三成。
有信心订单会增加
“尽管现在订单是比较慢热，可是现在距离农历新年还有半个月有余，所以我们有信心，从下周开始，烧猪订单会再大幅度增加。”
兼任雪隆屠业行公会副总务的洪万利说，目前的订单客源，主要都是老主顾，例如包括福建会馆或是有祭拜天宫的家庭。
针对非洲猪瘟疫情，是否冲击本地的生猪包括烧猪市场时，也是雪隆屠业行公会会员的黄吉良补充说，外来的进口到大马的猪肉都是以切片花肉为主，而使用一整头猪只的烧猪，全都是本地猪农养殖出来的，没有疫情的问题。
洪万利说，大马政府去年9月便已下令，不得再进口多个爆发过非洲猪瘟案例国家的猪肉，其中包括越南的猪只，所以民众还是可以安心地食用本地烧猪。
