疫情期间蹦出数不清的网路直播，但是真正能够汇聚人气，有流量称得上网红的却不多。其中主打厨艺教学的“表弟好煮意”，靠著扎实的厨艺，凭一道道美味佳肴，成为疫情下爆红的粉丝专页，更因此被列入马来西亚纪录大全，成为面子书直播烹饪秀，在线人数最高记录！
人称“表弟”的林冠精（57岁），是一名成功的保险从业员，本身属下保险组织有数十个代理。年轻时候曾任大厨、开过餐馆、卖过咖喱面，也卖过烧鸡，可谓一身是刀。但转行后就鲜少下厨，只有在逢年过节，才会在手足面前大展厨艺。
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“我一直都有个心愿，就是教人家煮菜，但讲了几十年都没有机会实践。没想到遇到国内疫情爆发，刚好可以趁著行动管制令，下定决心试做看看。”
林冠精是在接受《东方日报》专访时，如是表示。
离开餐营业23年的他，过去从未踏足网络界，却在好友鼓励下，于今年3月份开设粉丝专页。结果无心插柳柳成荫，打著家里也可以吃到餐馆一样的美味佳肴，家常小菜教学令其一炮而红！
本想著在网络平台上分享“私家”食谱，未料他却凭借著很是接地气的直播方式，在短短2个月专页追踪人数便突破20万大关，到截稿时已经有超过22万的粉丝。
禁令放宽后，每天直播还是稳定维持在1万5千人左右同时在线，最高纪录是接近2万5000人。
初尝爆红滋味后，林冠精更加钻研厨艺，更坚持每日傍晚5时30分，直播烹煮3道菜。至今已教授逾200道食谱的他，在打开“煮夫”知名度后，吸引了不少厂商追上门。
除了代言酱料产品，也有海产公司赞助，甚至受到房地产公司邀约。他强调，任何合作的产品，不止质量要到位，还必须让他粉丝受惠。
其中，他与友人合作售卖锅子，网民反应超乎所料，1500个锅子一上架，半个小时就被一扫而空，连连爆单令其受宠若惊。
“我试过一公布电话号码，数百封讯息同时间涌进来，我还来不及按进去，手机就当机了！”
针对“表弟”名字的由来，林冠精则称，早期是由从事保险业的表哥提携入行。因后者经常在众人面前称呼其为表弟，渐渐地变成他在业界的小名，后来更成为他与粉丝间的昵称。
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开启第二人生 举家协助直播
林冠精认为，直播主身份开启了其第二人生，也让他与家人的关系变得更紧密，而作为贤内助的太太，更是他创业路上，强而有力的后盾。
“我太太在（身边），真的给我很大信心，而且我们很有默契，有时候我不用开口，她就知道我需要什么（食材），也知道我下一步要做什么。”
他透露，在家人分工下，让他意识到了一家人分甘同味的可贵，家族事业逐渐成型。其中，负责直播拍摄的就是其大儿子林家豪。
他坦言，虽然父子俩都投身保险业，平日也有共同话题，但双方相处较为拘谨。未料，儿子却在他最需要人的时候，主动拿起手机帮忙拍摄兼旁白。
“我跟我的儿子关系变得更好，以前可能会有不同的想法（分歧），但现在变得更会沟通，也有更多互动！”
两人在一同直播90多天的日子里，已建立起不可切割的紧密关系。
除此之外，为更好管理父亲日新月盛的网络事业，林冠精的两名女儿，也加入团队。除了自发担任经纪人，接管“表弟好煮意”平台的业务，也制作文案策略等工作，让父亲能专注于烹饪食谱和拍摄工作。
“以前我都会回复每一位网友的私讯，任何询问都会一一解答。有时候一打开收件箱，就是逾千封来信，甚至回复到半夜1、2点，连眼睛都睁不开了。”
如今有了家人分担，其网络事业更上一层楼，林冠精也盼望，未来还能动员全家人的力量，去守护这个平台。
最近，他那两位厨艺同样出色的女儿，每个星期五和星期六晚上11点也开始直播《深夜厨房》，走的是完全与表弟不同的Cafe宵夜菜式，特别是韩国风味料理。
姐妹俩稳攻年轻人市场，人气直逼父亲和长兄！《深夜厨房》最高在线观看纪录达2万3000人！
认清评论价值 粉丝就是动力
林氏一家透过直播平台传授厨艺，同时也与不少志同道合的网友结缘。惟高关注率难免不时会招来他人口舌。
曾被批评声浪打击的林冠精，很快便认清网络市场正负评的价值，同时庆幸在艰难时期，收获了一票粉丝，为其网络事业铺上花路。
“我的儿子一开始很在意（负评），但我后来终于想通，认为支持你的人有99.9%，如果你只看到那0.01%，然后生气和沮丧，就很不值得！”
他表示，驱使其每日直播工作的动力，更多的是来自于粉丝的鼓舞。
“我有来自美国和加拿大的粉丝，因为时差关系，他们每日特意调闹钟在凌晨起床，就是为了准时收看我的直播。”
他坦言，国外的网友大可选择重播，而坚持观看直播是出自于真心支持，亦是对他最大的肯定。此举让他半步不敢松懈，力求未来表现能更上一层楼。
另外，虽未入镜，但作为掌镜人的林家豪受访时坦露，由于本身对厨艺一窍不通，当初只想从旁协助不擅科技的父亲拍摄厨艺教学，却没想到意外爆红，对于负评更是招架不住！
“有人讲我很吵，有人说我很喜欢问废话，各种理由都有。一开始我会很伤心，毕竟我们只是普通人，不明白为什么会遭受这样的攻击？”
“其实很多看我们直播的人，未必都会煮饭，所以一些观众还是很喜欢我们的风格，尤其是我跟爸爸‘你一句，我一句’地斗嘴、互相调侃，他们觉得这样的互动很真实、很自然。”
事实上，并不是所有批评都是毫无来由，一些评价也让父子俩开始正视视频品质，检讨直播过程的不足，事后更加强拍摄技巧和添置专业器材，提升呈现效果。
“曾有网友投诉收音很差，无法听清爸爸讲话，当时候我甚至要趴在爸爸的背上，才能让观众听到他的声音。”
林家豪事后自掏腰包，购买随身麦克风，父子的对话瞬间变得清晰，拍摄工作随之更加得心应手。
