林楚芳:有机蔬果价格常年稳定,不受季节或产量影响。

(吉隆坡2日讯)“有机西瓜不可能那么甜,一定是打针西瓜!”这句话足以伤透有机农民的心。

有机认证专员林楚芳说,曾有老农民深夜拨电向她倾诉,指有消费者在有机店买了他的有机西瓜觉得太甜,怀疑西瓜打甜蜜素,令他很难过。

她曾拜访过农场,知道该农民细心照料西瓜,每天早上坚持忍耐腰痛,俯身弯腰用沙爹棒插在500多个西瓜苗,确保茎蔓不会碰到水烂掉,还要防老鼠偷吃。

只要土壤健康及细心照料,有机西瓜也能长得很大及很甜。
只要土壤健康及细心照料,有机西瓜也能长得很大及很甜。

她对《马新社》说,消费者常有刻板印象以为有机蔬果不甜且很小颗,其实只要土地健康也能种出很甜很大的蔬果。

“我理解消费者为何怀疑,我也能理解农民难过。我对他(农民)说,我们都相信你,这句话是有力量。”

关于有机蔬果价格昂贵,林楚芳认为,这主要是有机农民承担的成本很高。

她指出,有机农作物收成后,需要休息几周甚至一两个月让土壤恢复元气,而传统种植可以常年种植,另外有机农场须空出约10尺宽的缓冲带避免外来污染。

有机西瓜园需要细心照料,才能有收成。
有机西瓜园需要细心照料,才能有收成。

她补充,有机蔬果的重量是比一般蔬果轻,而且有机肥料比较昂贵,若自行堆肥也需要腾出空间,全都是额外成本。

不过,她提到,有机蔬果价格常年稳定,不受季节或产量影响,反观普通蔬果价格浮动不定,如早前普通椰菜花价格飙高几倍,甚至贵过有机椰菜花。

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