在台湾发展5年的Hero祖雄，最让大家印象深刻就是被票选为“同志天菜”，还有其人鱼线、鲨鱼线…撇开这些额外得到的头衔，其实他真实的身分是一名演员，现在准备转型当健康餐的厨师，分享自创健康餐。
2017年是祖雄赴台发展满5年的年份，回想这些年来在台湾的发展，他说：“首两年主持旅游节目《爱玩客》，节目停播后，就想转战拍戏，但因为马来西亚人的腔调而遇到阻碍，毕竟大部分偶像剧还是以台湾人为主，很难在短时间内说服别人我们像台湾人。过后我便想当营养师，因为念过营养学，但他们觉得我太年轻。”
由于身在娱乐圈，祖雄表示台湾媒体发展蓬勃，希望透过各种媒体管道，推广健康理念：“一般分为大众教育或者职业，我们有这样的资源，可以做大众教育，透过媒体资源更容易推广健康理念，像电视节目会找我们上节目，在报章、专栏等等分享资讯，但都被打枪，他们觉得我适合当健身教练，所以那时就先把重心放在健身，但我的理念还是围绕在健康上，包括饮食、睡眠等等。《女人我最大》对我帮助很大，从初期到现在都会邀请我上节目，算是固定的健康导师，之后遇上《康熙来了》，忽然把我人气推上去，出了两本书。健身方面算是蛮成功，也拍了3部剧，接下来会接拍网剧，可惜拍剧成绩不太理想，希望陆续还有机会演出。”
抛下偶像包袱豁出去
祖雄外形出众，所以在戏剧上的演出，都是以“帅哥”角色居多，直到《我要让你爱上我》，终于和林明祯以丑男丑女角色出镜，他说：“我蛮喜欢这部剧，之前都是演帅帅的角色，这部算是丢掉包袱演出，毕竟从广告模特儿转去演员，一定会有些包袱，希望接下来有别于现在形象的角色，那么我就可以丢掉更多包袱。”谈到想挑战的角色，祖雄笑说想演出古装剧。至于要他感谢娱乐圈中的哪一位大哥大姐提携，祖雄说：“最近跟曾国城蛮好，因为我在训练他健身部分，算是他的教练。目前我开始跨界饮食，他有很多这方面的经验，毕竟他主持过《美食大三通》、《型男大主厨》，一直和美食有挂钩，所以都会向他请教。”
谈到这次转型当健康餐厨师，祖雄表示只要说到健康，就不觉得是一份工作：“目前很多案子都是关于烹饪，接下来有两年的时间应该会专注在健康烹饪上。我真的花了时间去考厨师证照，不好考，之前拿到了西餐证照，现在学中餐素食，预计5月会考试。台湾中餐荤食跟我的健康理念差太远，不是勾芡就是油炸，我不能接受。素食是很大的市场，但市面上的素食很多都是面筋，或者加工食品，我学素食是希望把好的一面呈现出来。”
祖雄日前将健康餐烹饪节目在各大不同的社交网络平台推出，接下来还会有更多不同的计划，他说：“节目已经拍了一个季节，大概有13集。接下来除了参与Selina的节目《别让身体不开心》以外，还有两个中国的案子在洽谈中，成行的话，会在3月底开拍，届时在三地都会有关于烹饪的节目进行。另外，我还想去进修，可能去电影学院学发音、舞蹈，总之跟表演有关的，都会进修，希望未来可以演出电影。”
祖雄瘦身小贴士
如果避免不了应酬，该怎么注意饮食？
解答：首先吃东西要有顺序，一般会先吃饭、肉、菜。大家会在糙米和白米两者之间做选择，其实两者的卡路里是一样，但糙米的纤维含量比较高，有效阻止血糖上升得快，人的血液糖分不能太高，太高就会变成脂肪和发胖，或者引起血管问题。如果想要大吃大喝的话，就得先吃蔬菜，或者纤维含量高的食物，这样就可以阻止血糖升高。
很想减肥成功，该怎么做？
解答：很多人都说不要吃淀粉，但这个做法是错的，身体架构有分肌肉和脂肪，肌肉像是瘦肉，脂肪就像肥肉，不吃淀粉减肥是减瘦肉，的确不吃淀粉会减体重，但是一吃就会复胖。当瘦肉降低，代谢能力就会降低，所以要减的是脂肪，我们可以选择好“油”，例如：橄榄油、坚果、鸡蛋、牛奶，这些脂肪属于好的。
