南极科学家们首度采收无土壤、无日晒、无农药的水耕蔬菜，包括3.6公斤生菜、18根黄瓜及70棵甜菜。相关种植技术未来可能帮助太空人，在其他星球培育新鲜蔬果。
德国开设的南极科学考察站——诺伊迈尔3号站，位于南极洲毛德皇后地。户外气温低于摄氏零下20度，但研究人员在高科技温室内，种植了无需日晒的水耕蔬菜，日前采收了第一批生菜、小黄瓜和甜菜。
德国航空太空中心（DLR）当地时间周四表示，科学家希望在今年5月前，每周能采收4至5公斤蔬菜和水果。
美国太空总署（NASA）曾在国际太空站上成功种植绿色植物。参与德国航空太空中心在南极计划的舒伯特博士表示，他们的目标是种植出更多不同种类蔬菜，并希望有天能够在月球和火星上种植。
国际太空站上有一种植物生长设备——蔬菜生产系统，可用于种植蔬菜，为太空人提供源源不断的新鲜食物。蔬菜生产系统也用于科学研究目的，科学家们想要确定，植物的感觉、发育和对重力的反应，然后收获并食用。美国NASA的科学家们还说，在太空中种植植物也可以帮助他们了解，如何改善地球上的作物生产。
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