近日，中国安徽有注水牛屠宰场被查获，黄牛12小时被注水120斤，黄牛痛倒流泪下跪。附近村民称，每天都有牛的惨叫声。目前相关屠宰场已被取缔，负责人也已被警方带走。
据报，位于中国安徽省的屠宰场，这些业者为了让牛大量增重，将塑胶水管塞入牛鼻直达牛胃，并且在12小时内，多次将一条一米多长的水管从黄牛的鼻孔插进胃部灌水，每次灌约120斤（60公斤），这些水会经过牛的消化系统慢慢渗透到血液和细胞里，这样就能给牛增重。之后再将它们宰杀贩售，以制作“注水肉”，借此在市场谋取暴利。
为防牛吐出灌入的水，业者会用木塞封堵胶水管，牛被逼强吞，只见多只牛均被弄至身形浮肿、腹部膨胀，受尽折磨。不少牛因承受不住灌水而跪倒在地，流出泪水痛苦的挣扎。
屠宰场老板许姓男子竟然说，“反正进到屠宰场的牛都是要宰杀的，不管有没有注水，最后等待他们的结果都一样，而且注水后的重量也没增加多少，我们也不砸它或打它，所以牛不会痛。”
事件曝光后，当地多个农贸市场进行盘查，监管局相关负责人目前已经到屠宰场取缔，负责人也都被警方带走。执法人员在屠宰场发现，注过水的活牛高达13头，已屠宰的注水牛则有6头，并且查获销售注水肉的6处摊位，逮捕29位嫌犯。
另外，这起事件也引发网民怒斥：“建议给这个屠宰场老板的胃里注点水，再问他痛不痛”、“无良商家，为了一时利益，如此残害动物，难道动物就没有该有的权利吗？”、“真有良知就不要吃牛肉”、“猪也是有被注水的，只是还没发现而已”。
