随著科技的发达,现在透过人类开发加上研发把许多不可能的任务变成可能。一间来自美国加州旧金山红木城(Redwood City)经营食品的公司,成功创造出一种肉,它闻起来超像猪肉,但是其实却是穆斯林可食用的“清真猪肉”!一名穆斯林女记之前尝试过“清真猪肉”后,说出了她的感受。

众所周知穆斯林严禁吃猪肉,那有猪肉味可又是“清真”那是怎么一回事?据报导,原来是这家名为“Impossible Food”公司创造的人造猪肉,也可说是穆斯林可食用的“清真猪肉”。

这个“猪肉”原料大部分是大豆蛋白、葵花籽油和椰子油,含有有氨基酸、维生素、糖和在生物体中发现的化合物及产生类似猪肉风味和香气的化学混合物。

这美国公司“Impossible Food”以素食牛肉堡产品打响名堂,其在去年国际消费电子展CES 推出 Impossible Burger 2.0 更获业界肯定。而今年他们在 CES 2020大会上介绍了他们的最新出品的人造猪肉 Impossible Pork。

日前,一名穆斯林女记者Abrar Al-Heeti在社交媒体上分享说道,她尝试过这人造猪肉叉烧包后直言,尽管它不是真正猪肉,但是还是觉得很难吞咽,相信没有人会想尝试这款人造猪肉。

这名穆斯林女记者到“Impossible Food”公司总部进行采访体验,与该公司首席执行官Pat Brown谈论了其公司以植物元素创造的 Impossible Pork新产品,而此产品模仿了真实猪肉的外观、气味和味道。

她在社交媒体上分享时表示,“这是我第一次品尝“猪肉”,我的记者同事说,它的味道实际上像是真的。 我的要点:尽管不是真正的猪肉,但是不可能的猪肉还是很难吞咽。”

同时在这女记者的一篇采访文章里,她也说道,由于从未吃过猪肉,她当时在尝试的时候,“这感觉真不对劲,我想著将(含猪肉的)三明治举到嘴里。 我的手在颤抖,怀疑开始蔓延。我克服了犹豫,咬了一口。”

她说第一次尝试“猪肉”是很困难的,待她尝试之后,她说:“它具有耐嚼的稠度和类似鸡肉的风味,尽管有一点更咸,烟熏的本质。我想这就是猪肉的味道。”

她也提到,“Impossible Food”公司表示,其猪肉产品不含麸质(gluten free),经过犹太洁食和清真认证,可在任何食谱中代替猪肉末。 它不包含任何动物激素或抗生素,该公司还表示,它具有与猪碎肉相同的“咸中性”。

但女记者也表示,这很难在精神上将这种植物替代品与猪衍生的替代品区分开。她认为,这就是创建类似于真实猪肉的东西的缺点。

 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

My job apparently involves eating (fake) pork, and I love it.⁣ ⁣ We stopped by @impossible_foods headquarters recently to chat with CEO Pat Brown about the company's new plant-based Impossible Pork product, which imitates the look, smell and taste of real pig meat -- though I'm no expert on the flavor, given I avoid the meat for religious reasons. This was my first time tasting "pork," which my CNET colleagues say actually tastes like the real thing. My takeaway: although it wasn't real pig meat, Impossible Pork was still tough to swallow. Link in bio. ⁣ #ImpossibleFoods #ImpossiblePork #plantbased #vegan #food #halal #kosher #pork #foodtech #ces2020 #ces #cnet #reporter #journalist #journalism

A post shared by Abrar Al-Heeti (@abraralheeti) on

热门新闻

阅读全文
根据社群媒体流传的影片显示,棺材突然不稳往下掉,众人赶紧上前将棺材扶稳。

8人抬棺送殡 扁担突断裂棺材掉落 

阅读全文

【宝林茶室中毒案】创办人大马华裔身份引关注 被怀疑将结业清库存酿祸

阅读全文

香港女歌手黎明诗惊传因癌离世 终年58岁

阅读全文

头顶旗杆误触1.1万伏特电线 女舞者秒间丧命

阅读全文

大风大雾沙尘暴夹击华北

阅读全文

隆市今午 “立竿无影”

阅读全文

【中美贸易战 】 分析师不看好中美贸协 称阵亡机率高

国际

管理顾问公司IMA Asia董事总经理马丁(Richard Martin)预言,中美第一阶段贸易协议在2020年的存活机...

阅读全文

梅根在英国报纸 负面标题是正面2倍

国际

根据英国《卫报》针对2018年5月至2019年1月的新闻报导分析,发现英国哈里王子的妻子梅根,在英国报纸得到的负面标题是...

阅读全文

【武汉肺炎疫情】死亡病例增至4起 15医护人员染病

国际

(武汉、广州、上海、北京21日讯)中国湖北省武汉市卫生健康委员会周二凌晨通报,新型冠状病毒肺炎感染者新增一死,并首度通报...

阅读全文

锺南山:武汉肺炎会人传人

国际

中国湖北省武汉市等地新型冠状病毒感染的肺炎疫情持续,中国国家卫健委高级别专家组组长锺南山明确表示,目前可以肯定,此次新型...

阅读全文

武汉肺炎再扩散 蔓延长三角珠三角

国际

(广州20日讯)武汉肺炎已蔓延到人口稠密的“长三角”及“珠三角”。中国国家卫生健康委员会(简称卫健委)周一晚上宣布,上海...

阅读全文

【武汉肺炎疫情】世卫无法确定人传人

国际

(马尼拉、北京20日讯)武汉肺炎病例持续增加,世界卫生组织(WHO)说,病例数增加是因为“增加搜查和检测”,加强对有呼吸...

阅读全文

【武汉肺炎疫情】中国与各方携手应对疫情

国际

(北京20日讯)武汉新型冠状病毒疫情迅速升温,北京、深圳、香港、泰国、日本、韩国等地均出现疑似及确诊病例,中国外交部发言...

阅读全文

更新检测方法 武汉肺炎病例激增

国际

(北京20日讯)中国武汉肺炎确诊病例在过去短短两天内新增136例,首度标示这种由新型冠状病毒(2019-nCoV)引发的...

阅读全文

“军营版迪丽热巴” 网民为了她想当兵

国际

中国近日一名解放军女兵由于面貌姣好,被网民称为“军营版迪丽热巴”而爆红。该女兵除了具美丽容颜外,她的手榴弹投掷成绩更高达...

阅读全文

武汉肺炎向外扩散 传播途径尚未掌握

国际

(武汉20日讯)武汉肺炎病例持续增加,于上周末就暴增139例,北京市、深圳市亦首度出现病例。不过,中国当局至今仍表示,尚...