“这是我母亲在5年前做的一道菜，我希望可以再品尝一次”。
日本一名女子把妈妈病逝前最后煮的一道料理，存放在冰箱5年之久，为了与父亲一起回味妈妈的味道，找来电视节目组帮忙将料理复原，父女俩吃了一口后，忍不住流下幸福的泪水！
日本综艺节目《探侦！ナイトスクープ》近日重温一起温馨感人的案例，来自东京的25岁女生宝谷瑞希在母亲去世后，将她生前最后烹煮的豚肉角煮（红烧猪肉）存放在冰箱冷藏长达5年。
瑞希向节目组透露，母亲病逝当日早上，两人曾讨论晚餐要吃什么，最后母亲决定煮瑞希想吃的豚肉角煮。
然而，等到瑞希放学回家后，一进门竟发现母亲倒卧在地，赶紧送医急救。惟，母亲因蜘蛛网膜下腔出血而最终宣告不治。
瑞希和父亲因为舍不得吃掉母亲摆在厨房的那锅角煮，于是将这道菜装入盒中放进冰箱冷藏。
5年过去了，为了想再次品尝母亲的味道，瑞希委托节目组帮忙，想知道这锅角煮是否还能食用。
节目组请来生命学系教授负责检测，发现这道菜虽有微生物黏附，吃后可能会肚子痛，不过在用100度以上高温烹煮后，仍可少量食用。
节目组请来专业大厨复原料理，先将角煮退冰解冻，再用压力锅加热，最后加入些许生姜和大葱辟味，尽最大努力还原角煮原本的味道。
料理一上桌，父女俩直呼“就是这个香味！”瑞希食用一口后，眼泪马上夺眶而出，“很好吃，真的就是妈妈的味道”；一旁的父亲也哭著说到：“5年了…”，主持人及厨师都忍不住红了眼眶。
