（纽约27日讯）路透社报导称，美国联邦储备系统（FED，简称美联储）主席鲍威尔时刻关注通胀迹象，或许可去曼哈顿的上东区，那里一盘要价200美元（约847令吉）的炸薯条，延伸了高级美食的定义。
路透社报导，这家名为Serendipity 3的餐厅，已经创造了最昂贵的汉堡（295美元，约1249令吉）和冰淇淋圣代（1000美元，约4233令吉）的世界纪录，所以如果问题是，“你是否要配炸薯条？”它的回答是肯定的。
健力士世界纪录证明了这一壮举。本月13日，他们的薯条正式成为地球上最贵的薯条。
“Serendipity真是一个快乐的地方。”创意总监兼厨师考尔德伦说：“人们来这里庆祝，有时是要逃离现实。”
这款法式奶油苹果薯条（Creme de la Creme Pommes Frites）用Chipperbec马铃薯制造。它们在醋和香槟中烫过。然后用纯鹅油炸，不用油，而且不是一次，而是两次，所以外皮酥脆，里面松软。
薯条之后撒上食用金，并用松露盐和松露油调味，它们和兰花、松露薄片和乾酪白汁，一同盛在水晶盘上。酱汁也加入了松露，一种罕见的时令蘑菇。
企业行政总厨舍恩基威尔特说：“松露是这里的要角。”
和许多餐馆一样，Serendipity在新冠肺炎大流行期间关闭，考尔德伦和舍恩基威尔特认为炸薯条是宣布回归的好方法。
而它也正在发挥作用，薯条有一个8到10周的等待名单。考尔德伦说：“这一年半对每个人来说都是艰难的，我们现在需要找点乐子。”
