（新加坡16日讯）新加坡有一家菜头粿摊所售卖的菜头粿价格有异，黑菜头粿比白菜头粿贵5角（约1令吉60仙）至一新元（约3令吉20仙），引起顾客质疑，该摊老板娘表示，用好酱油，所以有差价，并不担心价钱高会吓跑顾客。
位于新加坡宏茂桥1道341号德义阁巴刹与熟食中心的菜油菜头粿摊位，售卖的黑白菜头粿价钱不一，黑菜头粿比白菜头粿贵至少5角。
《新明日报》记者走访时发现，白菜头粿的价钱与市面上相差无几，小中大盘分别是3新元（约9令吉60仙）、3新元5角（约11令吉20仙）、6新元（约19令吉20仙），不过黑菜头粿却比较贵，小盘和中盘贵5角，大盘更是贵了整整一新元。
其他菜头粿摊位的黑白菜头粿都是一样的价钱。其他受访摊贩则表示：“黑白菜头粿的成本差不多，买的人数也差不多，所以没有必要区分价钱。”
菜油菜头粿摊老板娘杨玉莲（60岁）受访时解释，差价的原因是甜酱油。
“我用的甜酱油比较好，也特别贵，一瓶就要10多新元（约30馀令吉）。大家都爱吃黑菜头粿，如果价钱一样，那我就会亏钱。”
她也说，所用鱼露也与大多数摊位不同，价格贵一倍左右。
杨玉莲表示，菜头粿都是自制的，口感佳，不少顾客也慕名而来。
“不少顾客都是因为我自制的菜头粿来的，现在已经很少人自己做了。如果因为贵一点不吃，也是他们的损失。”
不愿透露姓名的摊位助手透露，虽然黑菜头粿较贵，平时购买黑菜头粿的顾客依然占了六成。
受访顾客何女士（43岁，旅游业）说，该摊的菜头粿特别软，她更爱吃黑菜头粿，所以大多时候买黑菜头粿。
顾客谢女士（45岁）认为，主要是看口味，喜欢淡的就会买白菜头粿，价钱不重要。
记者也买了黑白菜头粿各一份，菜头粿确实松软，黑菜头粿还比白菜头粿多一份鲜甜，味道层次比较丰富。
