BOH大马首屈一指的种茶、制茶业者，亦是远近驰名的国际企业。崔斯坦本身毕业自英国牛津皇家农业学院主攻专科，种茶已近半世纪，该公司在澳洲均有种茶及畜牧等农业，在大马也染指油棕种植。
他接受《东方日报》的专访时指出，种植业并非一般人所想是的是低技能的工作。“但我们常听到的是：‘我一向都是这样做，这就是方法了。’”
83岁的崔斯坦说，其实他了解为何大马人有此等态度。“你（园坵管理者）请了一个年轻的助理来工作，你告诉他怎样做工，但他可能会抄捷径。”
“你认为这样做较容易，但他认为如果依他的方法做会更容易。可是这新助理被告知说：‘这是方法，如你不照做你就会被辞退。’但问题是，说这话的人用方法用了15年。”
BOH在金马崙高原有3座高海拔茶园，另有2座低海拔的平坦区茶园。在采收茶叶时，可分为人工或机械化，斜坡采茶多以人工采收，俗称“拔茶”。
生产效率有待加强
崔斯坦主掌BOH时已主攻机械化作业，也加重生产研发，为的是推高产量。他透露，他在50年代加入时揉捻室有27人工作，现在只有一人，但他仍感觉不满意，即使精兵手法已比印尼制茶厂来得少。
“印尼的制茶厂有80人精制11公吨的茶青，我们有6人，但在澳洲只有3人。所以大马人在这方面的效率是可以增加。”
他不少，澳洲的农耕技术很强，包括耕种甘蔗提炼成糖，全靠机械化生产出全球最廉宜的糖。
“我们在金马崙茶园虽然是使用机械，每名员工每天平均可生产出最多300公斤的茶叶。但在澳洲，只需一人，即可每天生产出45公吨(4万5000公斤）的茶叶。”
换言之，澳洲制茶的效率是比大马高150倍。“不过澳洲人的薪金更高，我想该是每天500令吉，但因生产率高，劳工费其实是低廉的。”
爱用“人手不足”借口
崔斯坦说，在大马用最多的借口是“人手不足”，“但我想我们应该真正想如何提高效率，在种植油棕时也是如此。”
他也透露BOH产茶机械化的盛况，例如在金马崙高原，是以飞机每天载著100公吨的农药起飞，耗3至4天来喷农药。“我们根本不可能用人手来喷农药，太大了。”
劳工难请，外劳不爱来
BOH种植公司主席拿督崔斯坦说，该茶园面对难以聘请劳工工作的窘境，即使欲聘请外劳却迟不成事，让该公司非常担心。
他是在接受《东方日报》访问时，这么指出。
“请外劳程序非常慢，我想大马对外劳而言‘不受落’，印尼人也不想来这里工作了。”
“现在大马政府还要实行最低薪金制。这会如何冲击我们？我们真的不知道。但肯定地会拉高我们的营运成本。”
他透露，BOH目前70%的劳工都是外劳。
“在大马，一些机械化的工作如驾起重机等都是由大马人做，但拔茶等体力工作，大马人不爱做，因为他们都要找较容易的工作。”
“如果我们将工作流程机械化，可减少依靠外劳。”
报导：陈富雄、苏正义
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