适合怕辣者食用
他说，若是平时食用的咖哩面等食物，3毫克的辣椒素都已经很辣了，但由他们所发明的面条，每100克就有17毫克的辣椒素。
不过，他表示，该产品是使用2层面团，夹著1层富有辣椒素的面团，制成分层面条，食用时可避免辣味刺激嘴巴，而是进入胃里后被吸收。此产品非常适合怕辣及减肥的人食用。
“因此，对于一些怕辣的小孩子来说，此产品也非常适合他们。”
他表示，此产品目前正申请专利权，已有几家公司开始测试他们的产品，日后将商业化推出市场售卖。
此产品在上个月吉隆坡举行的2012年第23届国际发明、革新及科技展中，获得金牌。
理大废水处理材料更环保
为了减低由重金属所引发的阿尔茨海默氏症，理科大学发明一种使用可生物分解的废水处理材料-Chi Sorb，以更环保的方式处理水里的残渣油。
理大研究员素姬今日在成员阿都拉迪夫及苏曼迪的陪同下，在理大召开记者会表示，此产品是由虾壳制造，可有效移除废水里的残渣油，无重金属、无毒、无副作用、易弃及环保。
她说，传统的处理方法涉及2个过程，即用金属絮凝剂的化学处理方式，接著使用不健康及不环保的活性炭作为吸收剂。
“这些金属絮凝剂不只昂贵，而且会衍生健康问题，特别是铝会造成阿尔茨海默氏症及神经疾病如未老先衰及痴呆症。”
她指出，Chi Sorb结合3合1的作用，即吸收、凝结及絮凝。
丢进水里半小时见效
她解释，使用时可把此产品丢进水里，约半小时后就可见效，该产品将吸收废水里的油渣，之后沉淀在水底，因此上端的水比较清洁。
她说，此方法除了提供化学物质的替代选择，及减低成本，也能减少阿尔茨海默氏症的疾病。
“根据2007年的大马阿尔茨海默氏症基金会的数据显示，估计大马有5万名病人。”
他说，他们进行此研究近10年，并不断改良。
目前联邦土地发展局基金会是主要的赞助商。
她表示，此产品可用在产生多废油相关的工业，如棕油等。
此产品在2012年韩国国际妇女发明展中获得金牌，并在2010年的英国发明展中获得金牌。
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