她说,大马的街边小食已是享誉国际,旅游部有意将精致餐饮配合推广至国外,而这也与该部目前正开发豪华旅游市场的目标一致。
“我国的各种豪华旅游产品,包括乘坐直升机、豪华德士、豪华购物游和打高尔夫配套等,而精致餐饮也是重要的元素之一。”
游客饮食消费占17%
她说,将精致餐饮作为旅游配套,即吸引国外游客为大马精致餐饮而来马旅游,如一级方程式赛车或国际网球赛事在马举行时,旅游业者所推出的旅游配套一样。
黄燕燕是于今日为2012年第12届马来西亚国际美食节主持推介后说,大马雪隆姑苏忠行餐饮业公会在这方面有不错表现,但西餐厅仍有待加强。
她指出,大马是全球十大旅游目的地之一,去年共吸引2470万外国旅客来马旅游,国际旅游收入达584亿令吉,即每月有11亿令吉。
“其中游客在饮食方面的消费占17%,即超过90亿令吉,而相比2010,2011年游客在饮食的消费也增长了0.8%。”
28日尝各国美食
今年的国际美食节迈入第12届,主题为“经典厨师”,配合此个美食节,主办单位也将于9月28日,早上11点至晚上11点,在双威国际会展中心举办“品尝大马精致餐饮嘉年华会”,参与展览的包括本地个精致餐饮业者,有中、西、日、韩和中东餐等。
黄燕燕认为,此个展览应该列为年度活动,并在每年活动进行前的3至6个月间,到国外大势宣传,并将此个节目纳入在旅游配套中,届时将能进一步开拓大马美食市场。
此外,大马国际美食节筹委会主席拿督史蒂夫表示,民众除了可在9月28日当天在会场购买每张价值5令吉的购物券外,也可通过网站http://www.tastemigf.com抢先购买。
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