韩国食品药物管理管理局今年6月化验30种即食面,发现农心出品的6款面含有致癌物“苯并芘”,当中包括“浣熊”系列的即食面最为严重,另外鲜虾味杯面亦含该致癌物。
大马韩国食品进口商KMT贸易有限公司发言人表示,在韩国被勒令下架的6款泡面当中,大马仅进口了农心爽口海鲜乌龙面、农心香辣海鲜乌龙面和农心特鲜虾大碗面3款。
她在接受本报电访时透露,该公司在今天下午2时许,已经把相关样品送去布城卫生部,让该部的食品安全组去进行化验。
“卫生部官员在看了我们出示的韩国食品药物管理管理局的化验结果后,都表示问题不大。”
她强调,农心快熟面在韩国拥有不同的生产线,所以大马进口的3款被指含有“苯并芘”的快熟面,未必发生相同情况;而是否下架,也有待卫生部检验结果出炉后才能决定。
KMT贸易有限公司转发给媒体的首尔农心有限公司的说明书上指出,在农心快熟面调味粉包里检验到的苯并芘含量仅有4.7ppb,比韩国针对柴鱼的苯并芘安全含量标准10ppb低一倍。
韩国6款泡面下架
该声明也指,韩国烤肉所释放的苯并芘高达0.08微克,比农心快熟面调味粉包的苯并芘含量高出1万6000倍。
在6月份的检验报告出炉后,该公司将调味粉包里的柴鱼物质全面取代,之后送检的即食面,也被韩国食品药物管理管理局证实是完全不含苯并芘的。
据韩国媒体报导,6款下架的泡面是韩国知名泡面厂商农心所生产的“辛辣Nogulee拉面”、“纯Nogulee拉面”、“Nogulee杯拉面”、“Nogulee大碗拉面”、“虾汤大碗拉面”及“生生汤拉面”,致癌物质是在这几种泡面的调味汤粉中验出。
去年中,港台地区验出快熟面含塑化剂的消息也在马新一带引恐慌,当时农心出产的“辛拉面特辣香菇味”的酱料被传验出塑化剂含量达1.3ppm,接近世界卫生组织标准的1.5ppm上限。
卫生部更在去年6月12日指示国内发售的韩国快熟面“辛拉面”立即下架回收,但过后该事件也在大马及香港政府的检测结果显示,韩国及中国出产的辛拉面皆不含“邻笨二甲酸”(DEHP)成份而告终,使辛拉面在大马得以重新上架。
台湾超市自愿停售2款面
由农心出品的6款辛拉面系列,被验出含有致癌物质苯并芘,令台湾家乐福等超市决定即时收起有关产品自愿停售,其中两款为“爽口海鲜乌龙面”及“香辣海鲜乌龙面”,部份产品香港亦有出售。
台湾代理表示与韩国农心紧急联系后,农心引述韩国食品药物管理局称,验出的“苯并芘”含量微乎其微,对人体无害,该两款产品仍符合韩国一般食品贩售标准,所以未有要求下架。台湾代理表示为消费者健康著想,会将两款产品送检,待检验报告出来后公布。
台湾卫生署食品药物管理局食品组组长蔡淑贞表示,台湾进口其中两款香辣海鲜味乌龙面及爽口海鲜味乌龙面,今年1至10月的进口量高达59公吨。
蔡淑贞说,厂商6月已更换配方及供应商,之后制造的泡面应无安全疑虑。卫生单位目前正比对问题批号产品是否进口台湾,并确认苯芘的检出剂量,暂未要求厂商将产品下架。
农心最近找来凭《江南Style》红遍全球的韩国歌手Psy做代言人,当地传媒引述专家指出,怀疑食品调理过程中,碳水化合物或蛋白质遇到高温,燃烧不完全产生苯并芘,世界卫生组织将苯并芘列为一级致癌物质。
韩国农心“辛辣面”及其他系列在香港各大超级市场都有售,昨晚在超级市场仍发现大批“辛辣面”及该产品其他系列。
惠康超级市场表示,并未收到有关农心拉面产品的回收通知,惠康会与食物安全中心紧密沟通。百佳超级市场则称,由于现时资料有限,会再与供应商跟进,并遵守食物安全中心指引。
资料档:苯并芘可引发多种癌症
苯并芘(Benzopyrene)有强烈的致癌性,被世界卫生组织列为一级致癌物质,连国际医学界也公认致癌性之一,包括可引起皮肤癌、食道癌、胃癌、肺癌等多种癌症。
苯并芘是在食品制造过程中,因碳水化合物或蛋白质等成分遇到高温,不能完全燃烧而产生的物质。
苯并芘也存在于煤焦油中,而煤焦油存在于汽车废气及炭烤食物中。日本曾有人将该物质涂在兔子的耳朵上,第40天兔子的耳朵上长出肿瘤。
根据台湾食药局长康照洲说,苯并芘是食物加热、烘干、烧烤、烟熏过程中所产生的多环芳香族碳氢化合物。
而韩国泡面调味包中的苯并芘含量极低,恐怕“烤肉所产生的(苯并芘)更高”。
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