“只要不含违禁抗生素，就不能阻止他们，因为卫生局的检测显示都是呈阴性。化验呈阳性反应，才能阻止他们发售。”
“无论如何，我们会继续化验和观察，不意味著我们的工作到此结束。”
廖中莱是于今日在为第9届世界中医药大会开幕后，被询及金凤凰风波进展时表示，所有和食品有关的检测，其结果必须由卫生部公布，因为监督和控制国内食品安全，是该部门权限，如果其他部门发现任何不妥，也应该通知卫生部，以便能尽快采取行动。
“据我所知道，发生在砂拉越的情况是，兽医局于5月份的时候采集有关食品样本及展开检测，并在8月份才发现结果，然后在11月份才作出宣布。”
混淆情况不应发生
廖中莱表示，任何产品样本检测必须尽早完成，如果5月检查，就要同一月份公布，不能5月份采集样本，8月份检测，11月份才公布。
他指出，一般上，卫生部都是即刻采集样本，然后马上进行检测，绝不懈怠，因为民众要尽快知道结果，所以行动必须要快，如果发现任何问题或不妥，就要第一时间采取行动。
“卫生部和兽医局必须加强彼此间的合作，以便不会再发生类似事件，就好像这次发生的，5月采集样本，11月才公布结果，造成民众混淆，这是不应该发生的。”
廖中莱说，兽医局提供的结果，属于数月前的数据，卫生部只能将之当成一项资料，然后展开调查，不能凭此而采取行动。
他指出，卫生部所化验的金凤凰食品样本，采集自古晋、西马的市场以及食品加工厂，并非单单来自一个地方。
“卫生部注重食品安全，如果真的发现不妥，绝不会隐瞒会或姑息任何一方。”
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