槟消协主席莫哈末依里斯今日召开记者会促请当局，立法将浪费食物列为可惩罚的罪行，国人也应即刻在家里及办公室实行减碳活动，如把过剩食物制成废料等，养成国人“珍惜食物，厌恶浪费”的态度。
他说，今年庆祝环境日的主题是“思考、进食、厉行节约”，是宣传浪费食物和粮食的损失。
他指出，根据联合国粮农组织，每年有13亿吨粮食遭浪费，等同于非洲整个沙哈拉沙漠以南的全年粮食产品。目前全世界每7人就有一人是饿著肚子上床，而每天有超过2万个5岁以下的儿童饿死。
根据槟岛市政局的资料指出，仅在去年，从槟岛各家庭和商业区收集的食物废料就占28万8377吨固体垃圾的45%。
槟消协就浪费食物问题访问了约10家餐厅，一些业主披露，每天丢掉约5至10%售不出的食物，顾客点了吃不完而浪费掉的加起来也占10%。
莫哈末依里斯说，一些承办宴会的老板也承认，供给节庆、自由餐、婚宴及生日会等聚会的食物，由于人数安排计算不当，至少有15至20%被丢弃。
每天丢万吨食物
根据我国房屋及地方部预测，到了2020年，我国人民每天将制造3万1500吨固体垃圾，其中45%是丢弃的食物，也就是说，我们每天将丢掉一万4000吨的食物。
他说，现在是不得不对浪费食物宣战的时候了，因为这是预防天然资源被粮食生产耗尽的最佳方法，因此槟消协促请每个人担起不浪费食物的重任，家长和学校也应教导孩子珍惜食物。
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