涨风吹到学校　部分食堂微调价

随著津贴减少，各类费用皆逐一调涨，学校食堂所售卖的食物也随之调涨，但涨幅不高。

新山宽柔中学校长谢秀权接受《东方日报》访问时表示，由于学校摊位租金低，因此校方会控制食物的售价。

“一些食物的售价有稍微调涨，但是涨幅不高，因此我们要求摊主照顾师生的福利。”

非所有食物涨价

新山宽柔中学事务处主任谢文星指出，食堂管理小组委员会希望食堂业者以薄利多销为经营模式，因此食物的价格涨幅不大。

他说，不是所有食物都调价，而调涨的食物价格涨幅在10仙至20仙左右，不会是20％至30％。

“如果食堂业者要调涨食物价格，委员会也会讨论是否合理。如果某样食物的调涨幅度太大，会建议不要售卖有关食物，但此类情况不多。”

他表示，该校的食堂合约是两年重新投标，因此这次的合约是2014至2015年。一般上，业者售卖的食物价格是按照投标上的价格售卖，但考虑到市场的调涨幅度，因此业者一年拥有申请调涨价格一次的机会。

宽柔二小校长黄惠春表示，基于许多费用都上涨，因此校方认为该让食堂摊贩调涨食物售价，但涨幅不高。

她说，调涨幅度约20仙，调涨的主要是主食类，如面、饭等。校方与食堂摊贩拥有合约，此次更新的合约是2014年至2015年。

“校方拥有小组委员会负责控制食物售价，以透明的方式管理。所有食物的售价也会张贴在食堂内，家长可查看。此外，小组委员会会监督食物的卫生和健康。”

须获校方允准

由于学校食堂业者一般都会以招标方式竞争，以价格公道者为优先，一般上业者都会以两年合约为基准，食物价格不可自行调高价格，业者在更动任何食物价格前必须事先获得校方的允准。

启东华小校长李銮增受访时表示，食堂摊贩所售卖的食物价格是按照合约上的价格售卖，因此摊贩目前没有要求调涨食物售价。

“当这次的合约约满后，如果摊贩向校方提出调涨食物售价，校方将会考虑并进行探讨。”

华南学校校长苏立顺表示，基于该校在明年将有新的食堂业者经营，因此在未来两年价格料不会出现任何更动。

他说，学校是以招标方式招揽业者，以价格公道者为优先，而业者也会根据招标合约价格售卖，业者多以薄利多销，互惠互利。

“学校食堂经营成本较低，因此也希望业者可体恤家长负担，以公道价来售卖。”

他说，校方也了解现在百物起价，业者均面对成本暴涨的问题，但希望业者可取长补短，勿随意起价加重学生及家长负担。