槟州卫生局食品安全及品质管理主任古娜菲莎今日召开记者会表示，槟州5个县的卫生局昨日分别突击检查了州内19家食品加工厂，有5家卫生环境不符合标准，被勒令关闭整顿。
她表示，这5家食品工厂，分别是位于槟岛东北县的2家腐竹制造厂，西南区的印度糕点工厂、威中的酱油厂及威南的一家饼干工厂。
她说，位于白云山的酱油厂卫生环境非常不错，符合卫生标准，至于遭卫生局检查的3家腐竹制造工厂中，其中两家的腐竹工厂整体环境不佳，最终难逃遭到卫生局勒令关店整顿卫生的命运。
她也说，根据了解，其中一家腐竹工厂，是从爷爷时代传下来，至今已经三代，约有百年的历史。
开罚单给工厂
根据卫生局提供的照片显示，腐竹制造工厂是使用传统材火烹饪方式去制造腐竹，因此在工厂外堆积了许多木材，情况杂乱。
工厂内的环境酷热，环境卫生也不佳，同时部分工人们在制造腐竹时没有完整的穿著，不符合卫生局的卫生标准。
古娜菲莎也表示，在这次的卫生检查行动中，槟州卫生局共发出了1万2650令吉的罚单给不符合卫生标准的食品工厂，同时槟威两地地方政府也在这次行动中发出共1800令吉的罚单。
她说，槟州卫生局将会继续对食品工厂展开卫生检查。
近日台湾频频出现黑心食油事件，对此槟州卫生局在卫生检查时是否会关注，古娜菲莎表示，槟州卫生局已指示官员到食品工厂检查时，必须注意有关黑心食品问题，但至今未还未接获任何有关这方面的投报。
要看最快最熱資訊，請來Follow我們 《東方日報》WhatsApp Channel.
