他说，我国所发放的小贩执照，须由申请者亲自作业，其立意是在帮助低等收入的马来西亚人。有鉴于此，自独立以来，我们的小贩执照从未发放予外国人，惟，外籍劳工可以从旁协助大马小贩。
他今日发表文告说，外劳的人权如烹调的权利被侵害也是言过其实的说法。外劳掌厨或清洗杯盘，不管擅长与否，都仅仅是因为老板吩咐，他们才付诸行动。
“外劳不能代替小贩掌厨，非拒绝或剥削他们的权益与烹调的热情，因为这是不一样的，对他们而言，这是一份老板决定性质的工作，而不是一种选择。再者，即便这些外劳掌握了老板的烹饪技巧，他日也必然会在本地消失，因为他们始终会有回家的一天。”
餐厅不在限制内
他指出，政府只是禁止外劳代替小贩掌厨，餐厅并不在限制之内。政府也未阻止其他州属的人民申请在槟城当小贩，只要是马来西亚公民，皆能在槟城营业。
“至于那些持双重标准的控诉，指槟城小贩今后也不能贩卖披萨、意大利面、冬炎或寿司，因为我们要保护原汁原味的槟城美食一事，是十分荒谬的。事实上，除了外籍劳工，所有小贩都可以自由贩卖他们想要烹调的食物。所有人都知道，当你在槟城大快朵颐，吃下寿司或披萨的时候，这些都不是本地制作的，但，当你在品尝槟州的槟城街头美食之际，你就会预期这是本地人的精心制作。”
“我们明白那些提出由市场决定小贩退场的意见，即让市场的力量停止外劳做出不当的食物。”
无论如何，他说，对槟城而言，这里的美食是极为重要的，它甚至被评为“全世界最佳”，是吸引游客前来槟城最主要或其中一个重要的原因。我们不像其他城市，游客到此一游往往是为了槟城美食，州政府不能冒险地让外劳坏了槟城美食的金招牌。
他说，政府希望一年的宽限期后，在2016年能全面执行此禁令。我们也会向国内年轻人积极宣导，若我们掌握槟城小贩烹调的美食功夫，一样会为自己带来名利。
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