Secret Recipe重获清真认可

著名蛋糕连锁店食之秘（Secret Recipe）重获清真认可。

食之秘今日发文告表示，指其位于美阳花园（Taman Mayang）的中央厨房与哥打白沙罗（Kota Damansara）的工厂经过升级后，已获得大马伊斯兰发展局（JAKIM）批准的清真认可。

文告指出，大马伊斯兰发展局的质量控制部和卫生部官员已确保所有的成分，制备和加工标准的食品已获得马来西亚清真认证所设定的最高安全标准和准则。

食之秘也称，他们将继续确保食品的安全准则和质量控制为其首要的守则。

“这15 年来，食之秘严格遵守原则，并因此维持了与客户之间的信任。”

“食之秘衷心地感谢忠实客户，合作伙伴和所有的供应商的信任和持续的支持。”

大马伊斯兰发展局在今年5月26日证实撤回，连锁蛋糕店Secret Recipe有限公司的清真认证。不过，撤回原因无关使用不符合规定的食材。

大马伊斯兰发展局清真枢纽组主任哈迪玛说：“该公司的清真认证被撤回，是基于他们违反大马清真认证程序指南，包括触犯卫生问题和良好生产规范（GMP）。”

 

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• 伊斯兰发展局