评仁当鸡不够脆引不满　美食裁判改口：我意思是没煮熟

（吉隆坡5日讯）  仁当鸡风波延烧，美食裁判改口，声称当时是不满仁当鸡煮得不够熟。

大马美食椰浆饭在英国烹饪美食节目《顶级厨师》中，遭英国裁判托罗点评椰浆饭中的仁当鸡不够脆，引起大马、新加坡和印尼民众不满，如今这名裁判试图灭火，说当时他要表达的是仁当鸡没有煮熟。

托罗在《早安英国》脱口秀节目中澄清言论说：“当我说仁当鸡不够脆（crispy）时，意思不是应该炸到脆，我的意思是没有煮熟。”

不过主持人提醒他说，当时是用的字眼是“crispy”。

之后，托罗很快改变了主题，声称“最好的厨师是要通过比赛”。

来自大马的参赛者扎蕾哈，在节目烹煮大马最美食椰浆饭。不过，她的椰浆并无法掳获评审的心，还遭到一致否定而被淘汰，无缘晋级。

当时，托罗说鸡的外皮不够脆，还沾满了浆料，让他吃不下。节目播出之后，网民批评评审不懂仁当鸡的烹煮方式，不具备亚洲美食知识，不少政治领袖也发表意见。

首相拿督斯里纳吉在推特上放出一张仁当鸡照片说：“谁会吃‘酥脆’仁当鸡啊？”

前首相兼土著团结党会长敦马哈迪也社交网站讽刺说，也许评审混淆了，把仁当鸡与肯德基混为一谈。

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• 阿兹敏