未经处理生奶　消费者勿购买饮用

（莎阿南15日讯）雪州卫生局提醒消费者，勿购买和饮用未经过妥善处理的生奶。

雪州卫生局局长拿督卡立依布拉欣是针对日前在英达岛一座农场所生产的羊奶，被检测到含有布鲁氏杆菌（Brucella）一事，今日发表文告做出上述提醒。

他指出，根据当局所采集的样本，发现到该羊奶含有布鲁氏杆菌，违反1983年食品法令13（1）条文。

“至今有8人因饮用了来自该农场的羊奶，而感染上布鲁氏菌病。”

长者孕妇孩童具风险

“饮用生奶具有风险，尤其是免疫力较低的一群，包括乐龄人士、孕妇、孩童及婴儿等。”

他也说，受动物疾病传染的生奶，将会对人类造成疾病；而生奶也是各种有害细菌，如布鲁氏杆菌（brucella spp）及分枝杆菌属（mycobacterium spp）生长的培养基。

“所以一旦购买生奶，务必确保在饮用前，先煮沸或烹煮；消费者亦受促饮用经过高温杀菌处理的奶产品，同时在选购前也必须阅读标签，以了解储存温度和有效期。”

“倘若消费者在饮用生奶后，出现任何症状，立即到邻近的诊所诊治。”

另外，他也提醒，所有业者务必遵循2009年食品卫生条例第51条文，切勿出售未经处理的生奶。

• 卫生部