流动餐车风行　先租后买助创业

（吉隆坡5日讯）流动餐车是近数年崛起的餐饮新趋势，种类从珍珠奶茶、杂饭、小炒、西餐、蛋糕及炸鸡排不等，琳琅满目；有商家看准这股市场趋势，不仅提供餐车客制化服务，也推出短租和“先租后买”配套，让年轻人实现创业梦。

近年来，有意投身于经营餐车行业的人越来越多，但也有不少人“卡”在贷款的难题，迟迟无法展开事业。

Smart Truck流动车一站式服务公司经理罗志康接受《东方日报》访问时指出，经营餐车是很多年轻人创业的选择，毕竟时间自由、成本低，加上流动性高，可以不时依据人潮流量做出营业调整。

“但是年轻人创业，也面对银行贷款审批严格、缺乏资金的问题。”

“所以我们从2、3年前开始经营流动车一站式服务时，即想到推出短租和长租计划，至今旗下拥有13辆流动租车，多是以餐车为主，包括珍奶、炸鸡排、西餐、蛋糕及臭豆腐等。”

Smart Truck推出的餐车出租计划，分成短租或长租，其中短租至少签约6个月，也可高达1至2年，而长租则是以先租后买的概念实施，租期3年至5年。

罗志康表示，长短租主要的分别，除了合约期及收费的不同之外，所采用的餐车及内部装置也有所区别；另外选择长租的客户，在合约结束后，餐车即是属于自身所拥有，类似先租后买的概念。

他指出，长租配套的每月租金可从2700至4000令吉不等，视乎餐车装置和配备而定；不仅所采用的是新车，也会按照客户的需求，客制化理想的餐车模式。

“至于短租，则有时候会采用二手车，而且餐车主要都是现成，只能小改内部装置，6个月租期的月租2500令吉，如果租期较长，租金就越便宜。”

“不论短租或长租，都由我们负责包办餐车的维修保养、车险、路税及商业车检验等，换句话说，向我们租车的话，期间只需负担租金、车油费及过路费。”

无论如何，截至目前为止，该公司的餐车还是以出售交易为多，但今年开始，出租配套有日渐增加的趋势。

“若是购买一辆餐车的话，价格从最低约5万8000令吉起，包含简单设备，如洗手盆及工作台，并不涵盖冰箱、火炉等厨具。”

他也说，一辆标准餐车，即包括最基本的厨具，大约定价在7至8万令吉。若要求更好的装备，预算就越高，如他们曾制造一辆约12万令吉的流动车，其中预算包括安装太阳能设备。

符合安全卫生标准

流动餐车日渐盛行，Smart Truck近年来平均每日都会接获约20封电邮或信息询问，其中最高曾经在一天内接获70宗询问，反应热烈！

罗志康指出，虽然不乏人询问，但也有很多人面对贷款、公司注册或缺乏资金等问题。

“除了餐车之外，我们也接获非餐饮类的流动车订单，如理发、服饰、便利商店，以及充作活动展示厅等。”

“但还是以餐饮类占大多数，大约80%。”

他也说，该公司所打造的餐车，都是符合安全及卫生标准，如会有防震设计、安装净水过滤器，而排污系统方面，也会设有排污槽、滤油器及排污管，方便经营者简单处理污物。

“此外，我们目前也采用中国进口的电流逆变器发电，较传统燃油发电机来得安全及便利。”

他说，种种安全和卫生设计，可以让餐车在经营上达到一定程度的整洁，不会原地留下垃圾和污水，反而垃圾和污水都得由业者自行妥善处理。