慕尤丁周一傍晚宣布从1月13日起,在5州和3直辖区实施行管令2.0,届时落实行管令的州属,将不能提供堂食服务。图为八打灵再也某小贩中心于周一堂食的情况,可见餐桌上坐满食客。(摄影:邱继贤)

(吉隆坡11日讯)马新咖啡茶业联合总会总会长何子孟表示,5州3直区落实行管令,禁止堂食,将进一步冲击咖啡饮食业,因此促请政府能够通过豁免今年执照费,以及提出租金补贴等,协助咖啡餐饮业降低营业成本,避免咖啡店结业和失业率持续恶化!

他今日接受《东方日报》电访时指出,自从我国去年3月实施行管令以来,咖啡店及餐馆生意已大不如前,近期生意额也只是行管令前的40%,如今再实施2周的行管令,禁止堂食,将进一步受到打击。

“这段期间,全国已有2000多间咖啡店关闭,为了避免结业情况持续恶化,失业率不会再度提高,我们要求政府免除今年执照费,以及提供租金补贴等,协助业者降低营业成本,否则将有更多餐饮业关闭,进而导致更多员工被裁退。”

“租金占了总营业开销30%至35%,希望政府能够效仿香港及日本给予租金补贴,帮助中小型餐饮业。”

另外,雪隆咖啡茶餐商公会会长李昭汉受访时也预料,禁止堂食的措施,将促使咖啡店餐饮业的生意额骤减40%至70%,其中市区的咖啡店受影响最大。

他指出,一旦政府落实行管令,很多上班族将重返居家作业模式,而市区是以上班族人潮为多,因此预计市区咖啡店生意额将受到很大的影响。

“加上限制10公里范围的移动,市场将会非常淡静,咖啡餐饮业或多或少肯定受到影响。”

“有口碑、提供外送服务的咖啡店,固然还可以保有一些客源,也预料部分咖啡店或基于安全和客源的考量,暂停营业。”

“无论如何,在落实行管令首数日,很多业者还是抱持观望心态,视乎客潮情况,再决定如何调整营业情况。”

他也说,随著疫情日趋恶化,不少同业及会员已经预料可能重新落实行管令,是无可避免之事,唯有希望疫情能够在2周内趋向稳定。

部分业者暂停营业“止血”

大马姑苏慎忠行餐饮业公会会长拿督林德来接受《东方日报》访问时表示,此举乃是政府在逼于无奈之下所采取的防疫措施,惟他也促请商家和民众,必须趁著2周的行管令,提高防疫之心,才能有效发挥抑制疫情恶化。

他坦言,餐饮业在过去一年已备受打击,相信接下来会迎来部分业者停业消息;但同时也有许多同业已经习惯时下的局势,而选择暂停营业止血。

“好像许多餐饮集团,虽然他们没有倒闭,但是会选择暂停营业至疫情好转才重开。”

他指出,疫情暴增除了因为国人防疫松懈,主要还是外劳卫生控管不严而致。故他也提醒商家,在营运期间,必须确保店内所有人都必须遵守防疫标准作业模式,才能有效减低交叉感染的风险。

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