（吉隆坡18日讯）一名卫生官员早前展开日常卫生工作，检查一家炒粿条摊贩时，却意外发现篮筐内其中一颗鸡蛋已经腐烂了，且已生蛆虫，他提醒若这坏鸡蛋吃进肚子，严重者会被送入加护病房。
他警惕小贩务必要确保此事不要重蹈覆辙，小贩则解释，明明他已清洗过了，但不知为何鸡蛋会腐烂，也保证不会将它放入炒粿条内。
卫生官表示，凡是涉及到顾客健康的，都不能够忽视，而且凡事都有意外，万一在忙碌过程小贩不小心将这颗蛋放入食物里面，后果将不堪设想。
最后他提醒从事饮食业的业主，在准备过程中，务必要谨慎检查食物库存的品质。
透过TikTok一段流传视频显示，一名卫生官员正在对一家炒粿条摊贩进行例常的检查工作。
名为IK哥的官员表示，经检查，他发现一筐篮子有一颗腐烂的鸡蛋。
“这是一颗腐烂的鸡蛋，里面还有蛆虫蠕动。”
IK哥解释“这些蛆虫一旦吃进肚子，会导致食物中毒，食入者需要入院，严重的话需要被送往加护病房（ICU）。”
接著，可以听到IK哥呼叫一名女小贩前来，提醒她不要重蹈覆辙。
IK哥表示“虽然姐姐（女小贩）说已经洗过了，不过我看到还有一颗腐烂的鸡蛋，里面还有蛆虫，这是怎么回事？”
随之那名小贩为自己辩解，称“我周一那天清洗过了，之后第二天放假，我没想到今日的鸡蛋会变成这样，但通常我们在准备之前都会先检查鸡蛋。”
“放心我们不会将它放进炒粿条。”
尽管如此，IK哥表示，但凡涉及到顾客生命和健康的，都不应该被忽视。
“姐姐，凡事都有意外。这颗鸡蛋壳底部已破裂了，但它的上部看起来还好。如果你在烹饪过程很忙碌，可能会意外将这颗蛋加入到炒粿条里。”
此外，IK哥也提醒其他店主或摊贩，务必小心检查他们的原材料库存。
“麻烦你改正错误，养成检查库存的习惯。”
IK哥在视频标题中写道，分享这段视频不是为了羞辱小贩，而是为了让小贩提高意识。
“这是一段健康教育视频，与生死无关。”
“我只是想展示食物携带细菌的真实面貌而已。”
“希望此事可以成为店主或摊贩的教训，记得时刻关注食品的卫生，以确保顾客的健康。”
透过留言区，网民表示蛋壳破裂可导致鸡蛋腐坏。
“蛋壳破裂是导致鸡蛋腐坏的原因，即便已经洗净，但因为蛋壳破裂，显示鸡蛋已经遭到细菌的侵入。”
网民表示“无论如何，没有注意到鸡蛋的腐烂就是小贩的错。”
