（马六甲17日讯）马来西亚可可及可可产品出口额于去年达183亿300万令吉，种植及原产业部长拿督斯里诺莱妮强调，这显示我国可可产业也有能力推出本土高端巧克力品牌，开拓国内外市场！
她表示， 2024年的可可及可可产品出口额为150亿6000万令吉，数据明显有所增长。不过，她坦言，尽管我国可可加工产业有稳定的基础，但大部分业者仍依赖进口的可可豆。
因此，她指出，我国必须加强本地可可的种植，提升小园主收入，确保产业发展成果能够惠及上游的生产者。
“大马可可局将继续鼓励集体种植，改善生产力较低的园地，并通过提供优质可可品种苗等相关援助，协助小园主提高产量。”
“政府也将拨出逾4000万令吉，支持运用现代技术开发高附加值产品，包括从可可豆加工至成品的生产模式，让业者更好地掌控产品品质与风味，并建立自家品牌，推动高附加值产品开发。”
她是今日在马六甲皇冠广场的“2026年大马可可盛会”开幕仪式上致词时，如是指出。出席者还包括原产业部秘书长拿督尤斯兰、副秘书长（策略规划与管理）沙费依、大马可可局代总监沙里夫丁等。
这项配合世界可可与巧克力日而举办的盛会，主要希望公众认识本地可可及巧克力产品。现场设有24个展销摊位，同时设有巧克力制作工作坊、示范可可豆加工过程等。
此外，诺莱妮说，政府正通过国家可可追溯系统，加强可可来源及流向的记录，协助业者之余，提升国外对大马高端巧克力及优质可可产品的信心。
她鼓励年轻人投身可可产业，包括种植、生产、巧克力制作、产品设计、研究创新等领域。
另一方面，沙里夫丁说砂劳越有潜力透过扩大种植面积和生产高附加价值的巧克力产品，强化我国的可可产业。
他补充，此举也能在未来两三年内，减少我国高度依赖进口可可豆供应的问题。同时，当目前正在尝试利用来自砂拉越4个不同地点可可豆，运至位于哥打沙玛拉汉的合作社研究中心进行加工。
“来自不同产地的可可豆，其风味与香气各异。创业者可以利用其独特性，开发出多种巧克力配方，例如将本地可可豆与‘马六甲椰糖’等配料进行混合，”
他相信，此模式有望吸引更多创业家尤其是年轻一代投身可可产业。
这项配合世界可可与巧克力日而举办的盛会，主要希望公众认识本地可可及巧克力产品。现场设有24个展销摊位，同时设有巧克力制作工作坊、示范可可豆加工过程等。
此外，诺莱妮说，政府正通过国家可可追溯系统，加强可可来源及流向的记录，协助业者之余，提升国外对大马高端巧克力及优质可可产品的信心。
她鼓励年轻人投身可可产业，包括种植、生产、巧克力制作、产品设计、研究创新等领域。
另一方面，沙里夫丁说砂劳越有潜力透过扩大种植面积和生产高附加价值的巧克力产品，强化我国的可可产业。
他补充，此举也能在未来两三年内，减少我国高度依赖进口可可豆供应的问题。同时，当目前正在尝试利用来自砂拉越4个不同地点可可豆，运至位于哥打沙玛拉汉的合作社研究中心进行加工。
“来自不同产地的可可豆，其风味与香气各异。创业者可以利用其独特性，开发出多种巧克力配方，例如将本地可可豆与‘马六甲椰糖’等配料进行混合，”
他相信，此模式有望吸引更多创业家尤其是年轻一代投身可可产业。
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